何を食べようかと思案のアークヒルズ
って、そんなに選択肢はないのですが
一応悩んでみる
ピッツァの有名店なのに
まだピッツァをいただいたことがないことに気がつき
表のメニュを覗いてみたら、本日のピッツァが良さげ
豚バラのコンフィと九条ネギのピッツァは
カフェ&ドルチェ付きで税込1200円
ランチのピッツァは一人用なのでスモールサイズ
それでももっちり&ふっくら&カリッとしたクラストは
かなりボリュームを感じるもの
小麦の香りが良いですねぇ
そして圧倒的な香りを飛ばしているのは
カリッとした表面にいい塩梅でテラテラと
脂をたたえる豚バラコンフィ
チーズのみの白いピッツァながら
香りだけでももうおいしいのわかっちゃう!ってところ
豚バラコンフィの甘味とコク
九条ネギならではのトロッとした葱は甘みが濃く
それでいて青っぽい香りが爽やか
チーズはとろとろ、ジェノベーゼっぽいソースもあって
なんとも美味なピッツァです
アイスティとこの日のプチドルチェはシフォンケーキ
なんとも贅沢なピッツァランチ
お魚グリルも好いし、パスタも好い…
毎日でも通いたくなるトコです
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Brianza 6.1 (ブリアンツァ ロクイチ)
MAP
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
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