静岡県富士宮市のご当地グルメってことは存じ上げてました
で、B級グルメなんかでも名前が上がっていることも・・・
でも食べたことはなかった富士宮焼きそば
別にこれを目指していたわけではないのだけれど
新橋でランチ難民になっていたときに
偶然、外に出ていたメニュにあったので物は試し
富士宮焼きそばは、サラダ、香の物
そしてなぜか味噌汁付きで税込900円
かなり歯応えのあるもちもちした麺が特徴?なのかな?
オイリーではあるけれどソースがじゃぶじゃぶではなく
しっかり焼かれていて好いかも
キャベツ、大量のもやしと少量の豚バラ
油粕?と削り節がパラパラ
確かに中華屋さんで食べる焼きそばとは違っていたかも
けど、再訪はと言われると どかな
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炭火BAR 集 新橋本店
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東京都港区新橋1-13-12 堤ビル B1F
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