軽めのランチにぴったり！炙りしめ鯖のサバサンド＠酒肴日和 アテニヨル (東京駅)

グランスタ八重北食堂の中のアテニヨルさん 「ものすごい鯖」定食狙いが多いのですが 宿題にしていたサバサンドをいただきにGO サバサンドはランチメニュにはないのですが ランチどきでもグランドメニュからでもOKなのです サバサンド（980円） 焼き鯖でもなく、もちろん生でもなく 炙りしめ鯖のサンドイッチ　…期待しかない きれいにトーストされたこんがりとした食パンは 8枚切りくらいを使用しているのかな トーストしたてのカリカリあったか食パンに パンより分厚い…軽くパンの厚さの倍くらいあるサバ 締めすぎていないのでしっとりとレアなサバは ツヤツヤとしていて、齧るとムッチリとした食感 粒マスタードの酸味と、あとほんの少しお酢の香り 大葉とミョウガ？カイワレ？がアクセントになっていて これはこれは・・・今までいただいたサバサンドで 一番レアっぽく、しかも美味！おいしいです 2切れと多くはないけれど、ちょっといただくには十分 軽めのランチ、これ一択になりそうな気がしてきたわ Instagram はこちら(^^♪ 酒肴日和 アテニヨル 八重洲店　MAP 東京都千代田区丸の内1-9-1 八重北食堂 ☆★ブログランキングに参加しています★☆ 一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村 こちらもよろしくね メッセージは こちらからお願いします