ブルーな状態からセルフで好みに仕上げるステック フリットランチ＠サクレフルール (新日本橋)

フランスに本店のあるステーキのおいしいお店 個人的にはリーズナブルなワインとタルタルから お肉もガッツリいただけるビストロの認識 軽井沢にもお店があってそちらにも伺ったこと あるのですが、少しコンセプトが違っていて それはそれで楽しく飲めちゃうお店です 今回はず〜っと宿題にしていたランチ ステック フリットランチ　150ｇは サラダ、ライスorバケット付きで1600円 休日ランチのテッパン🤭でワインも1杯 シンプルなサラダをつまみに ワインをいただきます スティックフリットは300gだとストーン 150gだと焼き上がってからお皿でとのこと ですが… 2人で伺いそれぞれ150gをお願いしたので 熱々のストーンプレートで用意していただきました サクレフルールの名物料理ビーフステーキは 超レアなブルーの状態 フライドポテトはスキレットに入っています なんてうつくしいビジュアル ほぼレアなまま一口大にカットし ほんの少しだけ表面を焼きいただきます 玉ねぎソースもありますが 岩塩と胡椒のみで十分な味わい これは止まらない… ディナーの場合だと、どうしても先にタルタルや 他のお料理をいただくことが多いので 締めにステーキを食べると印象がぼやけていた感じ ランチだと最初からステーキをいただくので こんなにもお肉がおいしいのかと印象に残ります どんどんと火が入っていってしまうので ポテトの上に避難させ、端から切ってはパクっ もう止まらない　 ランチのお肉は産地やランクは決められないので ディナーのときより決してランク的に良いお肉では ないとは思うのだけれど そんなことは関係なく、とにかく美味 これはもう他ではステーキランチできないかも　です ちなみにこのポテトも最後までパサつかず こんなにもある量を完食してしまった美味しさ　です Instagram はこちら(^^♪ サクレフルール 日本橋　MAP 東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F ☆★ブログランキングに参加しています★☆ 一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村 こちらもよろしくね メッセージは こちらからお願いします