川沿いに歩くこと10数分、到着！
川沿いの道からも直接入れますが
本当は車道の方からが正面口です
センスの塊のような店内
予約はしていませんでしたが
窓際の良いお席をご用意くださいました
ここに来たかったのはタルタルステーキが
あるというので …生肉好きBBAたちなんで
でも… メニュを見ると ない ない ない
ありゃま、って感じですな
でもコレは当方の勘違い
元々こちらのお店のオシはカルパッチョ
タルタルステーキは生肉をたたいたものですが
カルパッチョ（イタリア語だけれど…）は
薄切り肉 …その差なので生肉って点は合ってるの
外は寒いですが暖かな店内
キリッと冷えた白ワインがおいしいです
ですので、無事カルパッチョをオーダーです
ほんの少しばかり炙られチリっとなった端っこ
でも後は完全に生、程よい脂ののりで
とろりと舌の上で溶ける
チーズはパルミジャーノではなくペコリーノかしら
やわらかいのでコレもとろりと溶ける瞬間に
お肉とタッグを組んでコクと旨みが残ります
ルッコラとトマトはさわやかな苦味と酸味もプラス
これを食べにまいりました〜 ミッション完了？！
生ハムとピメントのグリルはサラダ仕立て
岩塩のピリッとした辛味がアクセントになり
生ハムが甘く感じます
こちらのチーズはパルミジャーノ
チーズとりんごって自分ではやらないけれど
ちょっと甘めのトマトペーストと胡桃
ガリっと塩味のあるパルミジャーノ
ワインにはぴったりのアテ3種のチョイス
ワインもう1本っ！って言いたいところだけれど
限られたアンドラ滞在、そろそろ旧市街に参ります
Barra Mar's Gastrobar
Av. Dr. Mitjavila, 8, AD500 Andorra la Vella,
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