
年始早々やってきたのはやはり?行きなれた
ヤエチカの俺のイタリアン
まだ明けましておめでとうございますの
ご挨拶のころ …昨年も同じようなこと
やっていたような気がする デジャブだわ
サラダカーニバルにするか
お肉ランチにするか… と悩みつつの
珍しくショートパスタランチを
牛すじとひよこ豆のトマトクリームソース
ショートパスタはフジッリとのこと
セットのサラダはドレッシングなしで…
せっかくなので泡をいただいておこう

オペレーションの良いのは相変わらず
気持ちの良いほどのスピード感
サラダを食べ終わるころに
「見てた?」ってくらいタイミングよく
フジッリのお皿が届きます
ネジネジのパスタに絡む牛すじとトマトクリーム
トマトがクリームに勝っている印象で重すぎない
ソースにふっくらとしたひよこ豆
とろとろの牛すじ …すごくバランスのとれた
ソースというかパスタに仕上がっています
そしてショートパスタは食べやすくて好いよね
年末から痛めた右肩とビリビリの腕なものだから
ナイフを使うのも、箸を使うのも難儀する状態
フォークでロングパスタをクルクルというのもキツイ
フォークやスプーンですくって食べられるものに
ついつい目が行く今日この頃でして
それ故のメニュチョイスではあったものの
この組み合わせのパスタ …ちょっとファンになっちゃった
今年もお世話になりまするぅ
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俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ
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