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2006.02.15
テーマ：韓国の食べ物
カテゴリ：作ったよ
最近は韓流ブームで韓国料理を食べる人が 多くなったなったせいか、近所の小さいスーパーでも 韓国食材が売られてるのを良く目にする。 食材でも調味料でも、以前は新大久保あたりまで 出なければ手に入らなかったのにね～ 先日会社帰りに寄った某食料品売り場で 韓国の餅が売られてるのを発見！ スープ類に入ってる平べったい餅はよく見るけど 細長い餅が置いてる店は数少ない。 そう言えば、以前からお嬢に 「トッポッキが食べた～い！」 とせがまれてるのを思い出した。 親の期待に反して、お嬢は韓国に全く興味ナシ！ しかし、このトッポッキだけはお気に入りらしく 時々作ってくれと言われるものの、餅がなかなか 手に入らずお預け状態のままだった。 久しぶりにバイト休みで家にいるお嬢の為に 作りました、トッポッキ！  面倒臭いので、具は餅と卵のみ。 そして今回は更に手抜きで  ストーブの上に置いとくだけ！(ｂ＾－゜) 鍋に材料を入れてストーブの上に置いとくだけ。 時々かき混ぜてあげると、信じられない位 いいトロミが出てる。 お嬢は屋台で売ってるような汁だくトッポッキが 好きなんだけど、あれだけのトロミを出そうと思うと 長い事ずっとかき回さないと焦げ付いちゃう。 だけどこのストーブトッポッキ。 時間はちょっと掛かるけど、置きっぱにしといても 焦げ付かないし、トロトロ～っと濃度もバッチリ。 なかなか我ながら良い発見だったわ(￣＾￣)ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ 手抜きもたまにはしてみるものね。(たまには？) 皆さんも是非トライしてみてねん♪ って、今時こんな古臭いストーブなんてないか…f(＾＾；)ﾊﾊﾊ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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