[お取り寄せグルメ]の記事一覧 | 南風花MEMO ～はいばなメモ～

主役になれる！！やがちゃんキムチ　～山の幸キムチ～

やがちゃんキムチ、続編です（^-^*キムチとタレの専門職人やがちゃんが東京赤坂の串焼きの名店「ろく助」の店主さんが開発した「ろく助の塩」を使用して完全無添加で作り上げた贅沢キムチ、黄金律キムチ山の幸です！！『海の幸』と『山の幸』の２バージョンがあるのですが、今回は季節がら“栗”に魅かれて山の幸バージョンをお取り寄せ♪絶品のヤンニョム醤に漬かった白菜キムチには、　山の素材：渋皮栗の甘露、松の実、しいたけ、干葡萄、くるみ、プルーンがふんだんに加えられて、と～っても豪華♪♪　（≧∀≦）やがちゃんキムチのキムチは、私たち夫婦にとっては総じて辛さが強めです。もちろん、美味しい辛さですので大好きな味なのですが。その中でこちらの山の幸キムチは、しっかりと辛いのにどこかやさしい味。ろく助の塩の賜物なのか、完全無添加だからなのか、優しいお味の山の幸のおかげなのか・・・きっと全てが相まって、この味が醸し出されるのだと思います。（^-^*キムチの豪華さに負けないよう（？）、最近ご近所のスーパーで取り扱いがあって美味しいのでお気に入りの『姫路牛』のステーキと一緒に頂きました V(^-^*キムチと牛肉は食べ合わせが良いそうな♪さておき、うーーーん、これは・・・　　牛肉に負けず主役をはれるキムチです～。やがちゃんキムチ　黄金律キムチ山の幸キムチ好きさんは是非、お試しあれ！！▼南風花（はいばな）楽天市場店沖縄アグー豚、手羽バクダン（手羽餃子）などお店で人気の味をお届します♪

やがちゃんキムチ　-　広島産蒸し牡蠣キムチ

やがちゃんキムチは、キムチ職人のやがちゃんが手間暇＆良い材料を惜しまずに作り出す美味しい手作りキムチのお店です(＾-＾*今回は以前から気になっていた広島産の牡蠣を使った"蒸し牡蠣キムチ"をお取り寄せ～♪♪わぁ～、思っていたよりさらに大粒！！大きいところで7cmくらいありました。大粒なので、食べると牡蠣独特の旨味がお口いっぱいに広がります～んーーー、幸せ♪♪♪キムチの素材によって全て味を変えているというやがちゃん特製のヤンニョムジャンが大粒の蒸し牡蠣にしっかり絡んで、旨味と一緒に辛さもガツンやってきます。我が家では、お酒のあてに、ご飯のともに、大活躍の一品になりそうです♪ ▼南風花（はいばな）楽天市場店沖縄アグー豚、手羽バクダン（手羽餃子）などお店で人気の味をお届します♪