WALTZ

久々に菜園以外の日記です。
今日は高知県馬路村のゆずを全国的に広めたコーディネーターの方の講演会を
聞いてきました。5年位前に知り合いの人にもらった馬路村のポン酢がとっても
美味しくてかなり衝撃でした。
一発で名前を覚えてしまった馬路村。
ちょっと高価だけど、それだけの価値がある味です。
多分今のポン酢ブームはここから始まったんじゃないかと思うくらい。
人口1050人の小さな村なのに柚子関係の商品の売り上げが30億を超えているそうです。
価格競争は大手には勝てないので、それ以外の付加価値で名前を売って商品を売る。
これが大事です。馬路村は田舎。特別村民になると村長室で村長と写真が
撮れるみたいです。東京から実際にやってきたお客さんもいるとか。
なかなか面白い人でした
「おもいっきりいいテレビ」で紹介されました。こだわりポン酢日本の101村展で最優秀賞を受賞。馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」（6本セット）