眠民の人生向上委員会

台風一過で、洗濯日和のお天気だったね～。

昨晩は、とても涼しかった。普段から、クーラーをつけていないんだけど、本当にクーラー要らずの、気持ち良い夜だったね♪

　　　　　　

いらっしゃいませ(*^^*)
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ここ２～３日。妙にカレーが食べたい。しかも、グリーンカレー。

僕は、ココナッツ風味のグリーンカレーが好きだ。インドやネパールカレーもいいけどね。ナンも大好き♪

だけど、タイ風グリーンカレーはもっと好きだ♪
レトルトでも美味しい。

たとえば、ヤマモリのグリーンカレーは最高だ！
　↓↓↓

タイカレー・チキングリーンカレー

しかし、近所のスーパーでは売っていない。でも、どうしてもグリーンカレーが食べたい。というわけで、買い物に出かけたら、タイグリーンカレーセットを発見！

よし！
具はビタミンＢ補給で豚肉にしよう。
野菜は何にしようかと、野菜コーナーを眺めた。

赤とか黄色とか、あると綺麗だよねーと、パプリカを探した。
パプリカって高いんだねぇ。びっくりしたよ。

普通のピーマンにしようかと思ったけど、グリーンカレーに緑のピーマンもなぁ…と悩んでいた。ふとパプリカの横を見たら、赤々としたひょろ長いピーマンが。熊本産の赤長ピーマンだ。

こりゃ色合いもいいやということで、購入！


若干、苦戦しながら作成。

さて、食べてみる。








「んんまぁぁぁぁい！」



いやぁ、我ながら上出来。
うまい！

辛いのＯＫだけど、汗が出る出る…。

赤トマトもうまい。
切る時に、ひとくち生で食べたんだけど、甘みがあるんだよね。ぶどうに近い甘味があったよ！

そもそも、２～３人用だったのだけど、ご飯お代わりして完食！


うまかったぁ。


グリーンカレー、うまいぜぇ。

カレーを楽天で調べると、いろいろあるね！
　↓↓↓


スタミナつけて、夏を乗り切ろう！


それじゃあ、また！眠民でした(⌒∇⌒)ノ"アリガトウゴザイマシタ

【すべての人に幸せが、陽の光のように惜しみなく降り注ぎますように】

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