苦しい時のロールキャベツ

先週のこと宅配でキャベツを頼んでいたのをすっかり忘れお店で買ってしまった丸ごとキャベツ。そして冷蔵庫にも残りが半分。 宅配の野菜は確実に届きキャベツは2個半になった。自分のふがいなさにちょっと落ち込む。 お好み焼きにしたが、まだまだ・・・スープにもしたが、まだまだ・・・豆乳鍋にも入れてみた。 キャベツはまだ無くならない。 1個は、ロールキャベツになった。キャベツの葉をしなるように茹でて合びきミンチとみじん切りのタマネギ、玉子、塩コショウ、お醤油を混ぜぐちゃぐちゃぐちゃ・・・キャベツの葉でくるんで 火を通す前なので生のお肉が透け透け～ 最後に、コンソメスープのお風呂に入って完成キャベツは大幅に減った。  残りのキャベツはあと少し。   はむちゅこもいただいたでちゅ。 あっ、今日は宅配の日。・・・まさかキャベツを頼んではいないと思うけど。