ずんだ餅

 旅行の土産を何も買ってなかったので、ちょと寂しいので帰りに空港で長浜ラーメンを買った空港は試食をするにはもってこい土産屋のクッキーやらケーキを味見そこに豚の角煮をもっちり生地で挟んだ豚の角煮まんが売ってた試食したらめちゃめちゃ美味しい！！でも袋入りのが１個３６０円もするんだよねー・・・なぜか箱入りだと値段も高くなって、３個セットで１３００円自分で買うんじゃなくて誰かに頂きたい・・・ 羽田に着いて、またウロウロ・・・普通ならすぐに帰るんだけど、行きのフライトの前にずんだを試食したらその味が忘れられなくなってしまった実は、我が家の近くのデパートにずんだ茶寮の店が入ったからいつでも買えるんだけど、わざわざ行くのもめんどくさいもう１度、ずんだの店へ  ずんだ茶寮はお客さんはいなかったので店員が試食を勧めてきたずんだ餅とずんだ大福の２種類を試食両方美味しかったけど、ずんだクリーム大福を買った私達が買った後、ずんだ茶寮はなぜかお客が並んでた   ずんだって何？？と思う方も多いと思います私も結婚するまで知りませんでした ずんだとは、枝豆をつぶしてお餅に乗せて食べる、信州や東北の郷土料理旦那の実家に行った時、枝豆をフードプロセッサーにかけて、砂糖と塩を入れてすり鉢で混ぜていた枝豆って茹でて食べる以外の食べ方を知らなかった私は、いったいどんな味なんだろう・・・とどうやって食べるんだろう・・・と興味深々すり鉢で混ぜたずんだをもち米の上にかけて頂いた お、おいしい！！オオーw(*゜o゜*)wー枝豆がこんなに変身するなんて！！ その後、すっかりずんだが気に入った私は旦那の実家で枝豆を沢山貰って、さっそく自分でもずんだを作ったりしたずんだを作って、レンジで温めた餅にかけて食べたりしたただ、フードプロセッサーがないので疲れます枝豆は思ったよりも固く、すり鉢ではつぶが半分ぐらいは残っちゃいます味そのものは変わらないので、豆そのものの食感を味わいたいという方には問題なしですがでもつぶすから部屋中、枝豆のいい匂いがする 作り方は茹でた枝豆をフードプロセッサーにかけて、砂糖適当、塩少々たったこれだけ その大好きなずんだをお菓子にした店があるなんて、絶対１度食べて見たかったのです 私が買ったのは上の王道のずんだではなく、ずんだクリーム大福ずんだ餅は冷凍した場合、全部連結しちゃうけど、これは個包装なので理由はそれだけなんですけどね冷たく冷やして食べると最高です！！ 絶対ブームが来ると思ってる私