今日のお昼は、レタスチャーハン。 （ネギが無かったので・・・）

さて毎度のお昼ご飯。 子供は※マックで１２０円のチーズバーガーを食べちゃったし、自分の分だけだから、炒飯でもするか、と言う事になりました。 （※ マクドナルドです。関西ではマクドって言うんですってね） 年末にお歳暮で貰ったチャーシューを刻んで、ナルトは蒲鉾で代用、ところが、ネギが無い！ 少し考えて、ネギの代わりにレタスを入れて、レタスチャーハンにしました。 中華なべを焼いて、溶き卵を落として、ご飯と具を炒めます。 レタスは最後に入れる方が良いみたいです。 先に入れると、しんなりしすぎちゃいます。 プロは４５秒で仕上げるというけど、家庭のガス台では２分以上かかりますね。まあ、それは仕方ない。 味付けは、中華だしと塩・コショウ。 最後に醤油とニンニク油で香り付け。 レタスの苦味がちょうど良いです。 横浜の西口付近に車を駐める時、私はよく高島屋で買い物します。 ジョイナスは３０００円の買い物で１時間無料なんですが、高島屋は２０００円で１時間半（だったかな？）無料になるんです。 高島屋の地下の中華材料のコーナーは、品揃えがよろしいですよ。 ここ数日考えていたのですが、たしかこのページはのんべえのページだったはず。 このところ、主旨を逸脱しているような気もしますね。 初心に帰って、酔っ払いを貫かなくては･･･。 おいし～餃子をタダでもらおう！