*small happiness*

パスタ教室の日。
本日は、ほうれん草とリコッタチーズのニョッキです。

リコッタチーズはスーパーなどでも見かけますが
なかなかのお値段です。
でも今日はリコッタチーズも作ってしまうのです。



今回はパスタマシーンは使わず、新しい道具を使ったのですが、
またまた欲しくなってしまいます･･･



カメラを忘れて、携帯のカメラ機能を少しいじったら
全然撮れなくなってしまって･･･
粉まみれの手で、電源を消したりして何とか撮った写真です(笑)
色が悪いですね･･･

イタリアのニョッキの１人前は２００g 位あるそうで、
これだけで結構お腹がいっぱいになります。
先生の独自の調査(笑)によると、日本では８個位しか入ってないと言っていました。
今度私も数えてみよう＾＾