今日食べたおいしいもの

第三陣。

まずは大阪のラーメン屋さん、宇和島(愛媛県)のご当地麺という不思議な感じです。

「肉たっぷり宇和島ちゃんぽん」


濃度1のスッキリとしたスープは鶏清湯。
麺は中太ストレート。

豚バラ、メンマ、ニンジン、九条ネギ、キクラゲ、たまねぎ、もやしが入っています。
麺はちゃんぽん麺というよりは少し固めのラーメンの麺という感じ、具だくさんでするするっと入っていく麺とさっぱりしたスープがものすごく美味しいです❗
肉も具もたくさんで嬉しいです🎵
食べやすくてスープもすべてするする完食❗




そして仙台の『らーめんくろく』さん。

「仙台極旨濃厚味噌そば」味玉プラス\100

色が濃いめで甘めの仙台味噌を使用した、濃厚味噌スープ。


黄色めの手もみ平打ち麺が濃厚味噌スープに合って美味しいです❗
甘めの食事が好きでないので最初「しまった…甘めだ…」と思ってしまいましたが、味わっていくと深みがあって、単なる濃いめの味でないのが美味しかったです。
ばら肉チャーシューともやしと九条ネギというシンプルさも食べ飽きずによかったです。


小雨も降ってものすごい寒い日だったからか、濃厚なラーメンに列ができていました。
という私も、大つけ麺博なのにラーメンばっかり食べてます。。。

今日もおいしいひとときに感謝。