北海道余市町ラーメン「じょぐら」

北海道ウォーカーとかじゃらんとかでよく見かけるけど、食べたことがなかったので、今回初挑戦。 濃厚な味噌ラーメンが人気なようなので、私は、「角煮みそラーメン」。ダンナは「醤油チャーシュー麺」を食べた。 濃い！醤油も味噌も濃厚！ スープを飲んだ後に、ほのかにする魚介の香りが結構好きでした。 味噌は、濃い上に、一風変わった味がして、面白かったです。 醤油ラーメンも、食べているうちに「これは、味噌ラーメンか！？」と、頭が混乱するくらい「濃い」です。 角煮は、味がしみていて、美味しかったです。皮付きの豚肉を使っていて、こだわりを感じました。 なんと言っても、一番ビックリしたのは、麺の太さかな。 「スープに負けないくらいの極太ちぢれ麺」 いや。 「濃厚スープを打ち負かすくらいの極太ちぢれ麺」 かーなーりー太いです。ちぢれているのがわからないくらい太いです。初めての体験です。 いろんな意味で衝撃を受けたので、そのうちまた食べに行くでしょう。 最近はじめたらしい「スープカレー」も一度挑戦してみたいです。