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 Kとワタシのwaltzな毎日

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2007.02.10
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カテゴリ:うちめし
暇なはずが忙しくて今週はちょっと疲れちゃった。
想定外な出来事は決して嫌いじゃないんだけれど。

と、いいわけがましくなっちゃたのは、
昼近くまでだらだらと過ごしてしまったからで。

だからペコペコなお腹のために、
仕入れたばかりの
カレーの壷
を使ってドライカレーを作ってみた。

みじんに切った野菜とひき肉を炒めて水を加えてひと煮立ち。
カレーの壷を加えて水分がなくまるまで炒めて出来上がり。

…想定外に美味。
ほとんど煮込んでいないのにしっかりとコクが。
奥行きのある香りと本格的な辛さがステキ。

スネ肉なんか使って、本格煮込みを作ってみるべし!だね。









Last updated  2007.02.10 13:51:29
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