賞味期限スレスレの生クリームなんとかしなきゃ！

あれーもう過ぎてる❗ ケーキ焼くのも、シュークリーム作るのも面倒で、手っ取り早く賞味期限スレスレの生クリームを使いきりたい。 あれこれネットで探して、ミルクジャムとアイスクリームを作ることにした。    ミルクジャム 生クリーム  100cc  牛乳              200cc グラニュー糖  100g 厚鍋で吹きこぼさないように20分煮る。半量くらいになる。コンデンスミルクのような甘いジャム。   アイスクリーム 生クリーム  100cc 牛乳              100cc はちみつ         35g バニラエッセンス  少々 全部ジップロックのMに入れてもみもみしてはちみつを全体に行き渡らせる。 冷凍で１時間.取り出して又もみもみ。