■久しぶりのアラブ料理（ボルドー）

暑～い時に七味をたっぷりで熱い味噌煮込みうどんが食べたい・・・ てなわけで、死にそうに暑いボルドーの夜、イチョウの大木の下のテラス席で熱いタジンヌが食べたくなり友達と夕食を。 席に着いたとたん、雨が！ すごーいアマム(行った事はないので想像ですが・・・）状態になっている店内での食事に。 唯一、ライトが暗くて暑さをちっとだけ紛らわしてくれたのが救い・・・ 首を振らない小さな扇風機が音だけだしてるし・・・ でも、ソウメンじゃなくて煮込みうどんじゃなくて、タジンヌを注文。即、アリサ(七味感覚で）を頼んで。 野菜バージョン、と鶏、牛、羊のなかから羊を。 画像では、骨付き羊肉がナスとかくれんぼしてますが、実はかなりのボリューム。 友達はケバブ・・・ 汗だくになったころ雷雨はどこかへ行ってしまったのですが、サービスの顔なじみのお兄ちゃんが、ミントティーをごちそうするから、テラスに行きなって！言ってくれて即、移動。 びしょびしょになっているテーブルと椅子を丁寧に拭いてくれて・・・ 満足満足！