■Caf? des Arts （ボルドー）

東京からパリ経由、ボルドーに遊びに来た友達と夕食・・・ 今回、痛感したのが、日曜日のボルドーでの夕食の大変さ。 そこそこ美味しくてゆっくりできるいいお店は休み。夕食前に、ちと感じのいいお店でワインをグラスで・・・これまた、休み。(仕方なく入ったキャフェも、全然いい赤ワインを置いてないし、１９時閉店！） ボルドーに遊びに来るのなら日曜日は避けましょう！て感じ。 いろいろ、行きたい店にふられ、最終的に落ち着いたのがCafé des Arts 。 ■ボルドーで今、注目されているレストラン(PHOTO) 僕はいまいちお腹がすいていなかったんで、前菜はひとつ。 店内が暗くて画像が見づらいですが・・・ OEUFS COCOTTE AU FOIE GRAS ラムカンに入った半熟卵とフォアグラをスプーンで・・・美味！ LUPIACをグラスワインで１杯・・・ TARTAREタルタルステーキとフリッツ MAGRET DE CANARD鴨（フォア・グラfoie grasを取った後の肉） 赤ワインはCH.LE SARTRE 2003(PESSAC LEOGNAN) デザートは・・・ CREME BRULEE ピスタッシュ（ピスタチオ）のアイスクリーム バニラ＆緑茶ベースのグレープフルーツ フリッツとパン（バゲット）以外は満足・・・ Café des Artshttp://www.fra.cityvox.fr/Tags:Café des Arts ボルドー ビストロ