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2005年11月26日
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本日のディナー。
●冷前菜● ノルウェーサーモンのミ・キュイと山葵風味の大根のサラダ仕立て ●温前菜● フォアグラ入り牛スネ肉のクロケット ハニーバルサミコソース ●スープ● 北海道産雪化粧南瓜のクリームスープ ズワイガニと共に ●魚料理● 銀鱈のポワレ ２種類のソース 旬の野菜を添えて ●肉料理● 宮崎産日向鶏と芹と木の子の西京カルボナーラ仕立て トリュフの香り ●デザート● シューサブレ／パンナコッタ 苺のスープで／モンブラン・カフェ ●パン● 天然酵母の自家製バゲット  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年12月15日 23時44分33秒
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