初☆ベーグル
初めてベーグル焼きました~♪しかも、チーズとプレーン、2種類!(私にしては上出来☆)ヘーグルってずっと前から気にはなっていたのですが、「茹でる」という工程がものすごくめんどくさい気がして(笑)なぜか敬遠してました。でも、いろいろとレシピを見ていると、材料はシンプルだし、こねる作業はHBでも出来そうだし、発酵も少なくていいし、作る時間も短くて済む・・・。これは一度作ってみなくては・・・ということでようやく重い腰をあげました(笑)茹でるとき用の「モラセス」があればよかったんだけど、ないのではちみつで代用♪なんとか出来ました。ピカピカとまではいかないけど、まあまあのツヤ♪プレーンを食べてみましたが、食感もなかなかいいんじゃないの~♪ただ、成形は練習の余地大有り(笑)へたくそ~もっと頑張ります~♪目標は高く!こんなのが作れるようになりたい~(爆)パンカテゴリー・ランキング上位のロングセラー!My Choice12お好きなベーグルを12個チョイス!もっちりベーグルとSweetクリームチーズのセット♪ 20070222宣言5