オリーブ通信~オリビアン小豆島~
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先日、久しぶりに「こまめ食堂」に行ってきました 千枚田や農村歌舞伎で有名な中山地区にある古民家カフェ もちろん注文したのは「棚田のおにぎり定食」 この日のメインは瀬戸内でとれたカレイの唐揚げとオリーブ牛コロッケ 小鉢でかぼちゃの煮物と甘酸っぱくてさっぱりとした千枚漬け そしてそうめんのふし入りお吸い物 おにぎりは棚田でとれる非売品のお米 しかも、こぶしくらいのビッグサイズ デザートはヨーグルトのキウイソースかけ お腹いっぱいになりながらも、なんとか完食しました この中山地区は3月20日から開催される瀬戸内国際芸術祭の 会場にもなっています。 開催に向けて、この日も作業が行われていましたよ~ 今年はどんな作品が出来てくるのか・・・私も今から楽しみです 瀬戸内国際芸術祭については今後も色々と情報発信していきますので 皆さまご期待くださいね~
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