おーばさんのアタマの中

昨日、夫が会社のかたから　栗をおすそ分けされて　持って帰ってきたので
初めて、栗ご飯を自分で作ってみることにした。

栗を入れて　炊飯器のスイッチを入れるだけなのですが
栗をむくのが　こんなにたいへんだとは！
手際が悪くって　1時間くらいかかりました。
30個の渋皮をむく間に　すっかり手が痛くなりました。

でもたいへんだったのは　ココまで。

普通のお米（我が家は無洗米）にもち米を少し足して　水加減をあわせ
昆布を投入　お酒と塩を少し入れて栗を入れて　スイッチオン。
後は任せた　炊飯器君！



できあがりのころには　独特の香りがあって
ホクホクの栗ご飯完成！
黒ゴマを振って　盛り付けました。

まさに季節の味。

ところが　こどもは　栗＝甘いと思っているようで
口に入れたと思ったら　これ、甘くないんだ　って　残念そう。
栗ご飯は　そういうものなのですが。
（でも　実は　私も最初に栗ご飯を食べたときには　甘くなくってがっかりしたのでした）

これがほんとうの栗ご飯なんだよ
どうぞ　理解しておくれよ。

私には美味しかったんですがねえ。