2010/01/17(日)01:50
【アボカド梅の米粉揚】~牛肉のたたき/焦がしにんにく醤油仕立て~
【アボカド梅の米粉揚】
~牛肉のたたき/焦がしにんにく醤油仕立て~
一昨日はお客さんが沢山こられておもてなし料理を沢山作りました。そんな前菜
の中の1品。『アボカド梅の米粉揚』ちょっぴり固めのアボカドに遭遇してし
まった事、ありませんか?すぐ使いたいのに使えない。そんな時はこのレシピが
大活躍!
食べ頃じゃなかったーーー!!!
の失敗を逆手にとった美味しい1皿ですよ~~。普通のアボカドでももちろんOK
なのでぜひおつまみや前菜に何か。。。の際は作ってみてくださいね(●^皿^●)
詳しくはこちらしあわせ米粉HP
【アボカド梅の米粉揚】
◎材料(3~4人分)
●アボカドーーーーーーー2個
●梅干しーーーーーーーー2個
●幸せ米粉ーーーーーーー適量
●揚げ油ーーーーーーーー適量
作り方
1)アボカドは種を取りのぞき、皮をむきます。食べやすい大きさに切ります。
2)梅干しは種を取り除き果肉を包丁でたたきペースト状にします。
3)1のアボカドとアボカドの間に2の梅ペースとをはさみ、米粉をまぶし油で
揚げたら完成です。
すっごく簡単なおつまみなのでささっと1品欲しいときに便利です
おもてなしにもとってもおすすめの我が家の定番。牛肉のタタキ/焦がしにんにく
醤油仕立てをOixiにて掲載中。レシピを見るかたはコチラをクリック
『牛肉のタタキ/焦がしにんにく醤油仕立て』
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