2010/05/29(土)11:19
【せりの自家製ポン酢和え】~癒しの寝顔~
【せりの自家製ポン酢和え】
~癒しの寝顔~
風邪でのどがまだ痛いし、眠いです(汗)こんなあたたかな時期に風邪。なん
か損した気分。昨日は家族全員、鍋焼きうどんで体を温めました☆風邪、流行っ
ているので皆さんも注意してくださいね!
今日は春の七草にも入っているセリ。ちょっぴり時期が遅いかな?でも、先日
すっごく安い価格でセリをみつけたので早速買って、簡単でシンプルなレシピ
で頂きました。自家製ポン酢はその時の好みで酸味を調整できるし添加物ゼロ。
パパッと作れる簡単、お手軽な自家製ポン酢。ぜひいろんな応用で使ってみて
くださいね☆
写真でも値段、わかるかな?この量で88円!かなりお得です~!しかも体に
良いセリの効能をみたら、尚更体調管理の為にも頂きたいお野菜です☆
◎せり--- せりにはカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、
マンガン、鉄、銅などが多く含まれています。 カロテンとビタミンCは
ともに抗酸化性を持ち、抗ガン、老化の予防に期待されています。
また、神経痛を和らげる働きもあると言われています。 カリウムは、
体内の余分なナトリウムを排泄しますので、高血圧症状に役立つと
言われている成分です。
作り方はコチラ【セリの自家製ポン酢和え】
三男、私がいないとき、私の匂いのするパジャマを握りしめ、爆睡。同じような
光景を次男の時にもみたような。。。そしてきっと長男の時の記憶はもう薄れて
いるけどそうだったのかな?? (*´艸`)笑
子供の寝顔はほんと癒されますよね。嫌なこともすべて忘れちゃう不思議なパワー
が秘められてます。親にとっては大変な育児を瞬間忘れちゃう、一番の癒し効果です♪
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