【画像レシピ】シナモンシュガーの白神パン

みなさま、お元気ですか？ 久々にゆったりと週末を 過ごしたNats!です(^^) 久々といえば。 前に使い尽くしてから久しい 白神こだま酵母を再び入手、 白神酵母でパンを焼きました。 **今日のレシピ** はるゆたかブレンド　200g 中力粉　50ｇ 水　150gくらい 白神こだま酵母　2g 砂糖　10g トレハロース　5g 塩　3g 発酵バター　10g シナモンシュガー *** クッキーコース+ドライイースト生地コースです。 シナモンシュガーで打ち粉をした丸生地の中央を 菜箸でつぶし、仕上げ発酵30分、予熱190℃14分。 【シナモンブレッチェン♪】 シナモンシュガーのブレッチェン♪ ぷっくりとよく膨らんだパン生地は 中央をつぶした形跡など見当たらず しっとり弾力ある焼き上がりです。 白神酵母のフルーティなパン生地と シナモンシュガーの甘さがマッチ。 おいしいヨ！ 【パンを焼こう！】 　　　　 　 →★天然酵母のパンはコチラ！