父ちゃんのいかなごのくぎ煮・2006**** 22日(水) **** 昨日、父ちゃんと、 けんかしたので、 いかなごなんか買ってきてやるもんか と思っていた。 大体、午前中にいかなごを 私が買っておかないと、 作れないのに。 しかし、いつまでも、 けんかしてても、 めんどくさいので、 ご希望通り、2キロ購入。 今日は、11時前にスーパーに 行くと、先日と同じくらいしか 残っていない。 今年は、去年までほど、 お店に入ってきいないのだろうか。 **** 20日(月) **** 4キロ購入。 今日は、11時過ぎに買いに行くと 18日と同じくらいしか残っていない。 今日も、わしづかみにして購入。 **** 19日(日) **** 田舎に3キロ送り、 1キロは、家用。 今日の新聞に、 「いかな子煮くずさぬやうに照るように」 植田房子 と言う俳句があった。 これは、いかなごのくぎ煮を作った人なら、 よく解かる俳句だなぁと、 しみじみ思った。 新聞では、いかなごの字をさかな偏に、 白と言う字だった。 しかし、ここでは、書けなかった。 **** 3月18日(土) **** 今年は、いかなごの生育が遅いようで、 本来なら、 くぎ煮作りも終盤になっている頃なのに、 今年はまだ2回目だ。 前回から、2週間も経ってるのに、 小さいいかなごも混じっていた。 今日は、4キロ購入。 安売りだったようで、1キロ880円。 スーパーに行くのが遅かったので、 あとわずかだったのをわしづかみして、 あさましい姿で買ってきた。 父ちゃんは、午前中仕事で、 昼前に帰ってきて、 午後から又仕事で、 2時頃出かけていって、 8時ごろ帰宅。 9時から作り始めて、 作り終えたら、明日になっていた。 ご苦労さん。 **** 3月4日(土) **** 今年も今日から始まります。 父ちゃんのいかなごのくぎ煮つくり。 今日は4キロ。 1キロ 980円。 いかなごの大きさは2~3センチ。 2キロ作ったあと、 小さすぎるので、 どうしてもぼろぼろになってしまうからと、 釜揚げにして、明日干すらしい。 くずれても、私は、 くぎ煮の方が、ええねんけどなぁ。 |