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父ちゃんのいかなごのくぎ煮・2006


**** 22日(水) ****

昨日、父ちゃんと、
けんかしたので、
いかなごなんか買ってきてやるもんか
と思っていた。

大体、午前中にいかなごを
私が買っておかないと、
作れないのに。

しかし、いつまでも、
けんかしてても、
めんどくさいので、
ご希望通り、2キロ購入。

今日は、11時前にスーパーに
行くと、先日と同じくらいしか
残っていない。

今年は、去年までほど、
お店に入ってきいないのだろうか。

**** 20日(月) ****

4キロ購入。

今日は、11時過ぎに買いに行くと
18日と同じくらいしか残っていない。

今日も、わしづかみにして購入。

**** 19日(日) ****

田舎に3キロ送り、
1キロは、家用。

今日の新聞に、

「いかな子煮くずさぬやうに照るように」 

  植田房子

と言う俳句があった。

これは、いかなごのくぎ煮を作った人なら、
よく解かる俳句だなぁと、
しみじみ思った。

新聞では、いかなごの字をさかな偏に、
白と言う字だった。
しかし、ここでは、書けなかった。

**** 3月18日(土) ****

今年は、いかなごの生育が遅いようで、
本来なら、
くぎ煮作りも終盤になっている頃なのに、
今年はまだ2回目だ。

前回から、2週間も経ってるのに、
小さいいかなごも混じっていた。

今日は、4キロ購入。
安売りだったようで、1キロ880円。

スーパーに行くのが遅かったので、
あとわずかだったのをわしづかみして、
あさましい姿で買ってきた。

父ちゃんは、午前中仕事で、
昼前に帰ってきて、
午後から又仕事で、
2時頃出かけていって、
8時ごろ帰宅。

9時から作り始めて、
作り終えたら、明日になっていた。
ご苦労さん。

**** 3月4日(土) ****
今年も今日から始まります。
父ちゃんのいかなごのくぎ煮つくり。

今日は4キロ。
1キロ 980円。

いかなごの大きさは2~3センチ。

2キロ作ったあと、
小さすぎるので、
どうしてもぼろぼろになってしまうからと、
釜揚げにして、明日干すらしい。

くずれても、私は、
くぎ煮の方が、ええねんけどなぁ。




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