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2008.10.12
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カテゴリ:料理教室

お料理教室で作った高カロリーなメニューたちをご紹介しますうっしっし

今回のテーマはフランス家庭料理。

フランス家庭料理
 

圧力鍋を使って肉と野菜たっぷりトマト煮こみ。これ絶品。ポトフみたいなものだけど、我が家はいつも鶏肉で作ってた。お料理教室では豚の肩ロース。お鍋に入れる前に、フライパンで香ばしく焦げ目を付けて、お肉から出た脂も旨みとして利用。

カロリーの高いものはおいしいのね~雫

そして揚げナッツのピラフ。ナッツってそもそもカロリー高いのに、揚げちゃうなんてびっくりでもこれが香ばしくて本当においしい。ご飯にバター入ってるし、これに揚げたナッツがゴロゴロ・・・。ご飯に対してナッツ多くない!?って思ったけど、これがまたご飯とマッチして、絶品きらきら

サラダのドレッシングにもオイルたっぷりびっくり

ココアムースには砂糖たっぷりびっくり

本当にどれも美味しかったんだけど、みんなでカロリー気になるね~と言いながら試食しました。






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Last updated  2008.10.12 07:37:23
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 Re:カロリーが気になるお料理教室(10/12)   湯巡り さん
味をおいしくすると高カロリーにはなりますよね、
いつもだと困るけど、たまにはおいしければ
高カロリーでもオッケーですよ。
(2008.10.12 22:08:02)

 Re:湯巡りさんへ   natsuyama さん
たまにならいいですよね。
自宅で作る日々のメニューは質素すぎるものなので、帳尻合うかな(笑) (2008.10.13 14:14:35)

 Re:カロリーが気になるお料理教室(10/12)   スイトピー♪ さん
↓の美味しそうなお寿司とパイを見て思わず「ごっくん」
食欲の秋だからか、食べるものを見ると条件反射のようになってます(^○^)
オォーーー!今回のお料理教室の献立も美味しそうなものばかりですね。
ほんと、ほんと、どんだけのカロリーがあるんだろ?って思いながら、恐る恐る食べながらもしっかり完食!みたいな^m^
香ばしく焦げ目の付いたお肉が入ったポトフが美味しくないわけないよね。
これでもかってくらい揚げナッツがごろごろ入ってるライスもいいよね。
やっぱいろどりのきれいなサラダにはたっぷりのドレッシングをかけたいわよぉ。
しめはやっぱりあま~いココアムースで決まり!
しかし、マジどんだけのカロリーがあるんでしょか?
知らないほうが幸せ・・・かな(^_-)-☆ (2008.10.14 09:35:40)

 Re:スイトピー♪さんへ   natsuyama さん
そうなんです、完食しちゃったんです。美味しくって、つい・・・
確かに、カロリーは知らない方がとことん美味しく食べられそうです。 (2008.10.14 22:27:18)

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