のんびりいこうよ

綿実油は最高級プレミアムオイルとして高級料亭や一流ホテルなどで使用されていて、
その味はまろやかな味わいと上質なコクで「サラダ油の王様」と言われているほどなんだとか。。。

更に更に、体の中の脂質酸化を防止し細胞の健康維持を助ける働きのあるビタミンＥを豊富に含んでいるんだそうです。

そんな素敵な『綿実油』をモニターしてみました☆
まずは、揚げもの！



人気ブロガーみきママさんに習って少ない油でさっくりと！



☆梅シソチーズトンカツ☆
若干焦げてしまいましたがサックサクに仕上がりました

揚げものをすると揚げているときに食欲がなくなるなんて事もありますが、油酔いすることなく香ばしい香りで食欲更にＵＰ！

そしてもう１品


舞茸、えりんぎ、椎茸だけの秋のきのこ丼！
天婦羅もさっくりと仕上がりました

３０を超えて揚げものを食べると胸やけしたりしますが、油切れが良いせいかそんなことは全くなく翌日も元気モリモリ！！！


この綿実油はまろやかで旨味があるのでドレッシングはもちろんシフォンケーキなどのお菓子の材料としても相性抜群なんだそうです

って事で、シフォンケーキを焼いてみたのですが・・・見事に失敗！
あまりに無残な姿で写真は控えさせていただきます…
ちなみにこの失敗は綿実油のせいではなく、完全に私のミスでございますのであしからず。。。

ショックが大きすぎてもう一度シフォンを焼く元気は残っていませんので、夕食用にドレッシングを作りました



お豆腐のサラダなので醤油ベースのレモンをきかせたものにしました
オリーブオイルのように油っぽくなくサラッとしたドレッシングが出来上がりました☆

健康的で万能な『綿実油』是非皆さんもお試しあれ！


《岡村製油》綿実油【420g】
楽天にもあったわよ！

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