根っこ菜園

昨日は、昼から友人とランチの約束をしていたので、近所のファミレスへ 一押しのランチが平日限定でお得になっていたので、それを注文しましたが、ハンバーグは美味しくなく、ガッカリでした 今まで、ドリンクバーの割引券があったのですが、それも廃止されたようで(・_・;)。。。 いつもの如く、愚痴を聞かされて帰って参りました。 まぁ、お互いそれを承知で会っているので・・・彼女は清々しい顔をして帰って行きましたよ 数日前の新聞にこんな記事が～ 　 スーパー等で買った野菜の根元の部分を捨てずに育てた「再生野菜」の紹介です 野菜を買う時は、なるべく根のついた物を選ぶ。 それ程根が付いた野菜は売っていませんが、丁度小松菜を買って来たので・・・ 　 元手をかけなくても野菜が収穫できれば嬉しいです 小松菜の他には～三つ葉・ネギ等‥ ハーブのミントやレモンバームは水に差しておき、茎から根が出てきたら土に植え替える。 家庭菜園を始めるというと、思わず力が入ってしまいそうですが、捨てる筈だった野菜の根元を使うなら手軽で、失敗しても気になりません これからはスーパーで根付きを買ってきます