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わたしのあこがれ生活を、以前のブログに書きましたが そんな思いから、最近「有機農業」に興味があるわたしです 先日、お隣の市へ遊びに行き図書館へ行ってみました。 そのとき、私の目についた本 それは、コチラです☆ タイトルにとっても惹かれた私です 「200万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・リポート 」 200万都市ですよっ 世界の耕地面積でいうと、日本は世界の0.3%相当しかありません。 でも、前回の日記にも書いていましたが日本って「農薬大国」なのですよねっ 世界中の農薬の12%を使用しているといわれていますから。。。 これって、例えばアメリカの農薬使用量の6倍、ヨーロッパの7倍といわれています。 日本では、300種類以上農薬が使用されていますが、年々それは増加しています 農薬を使用することによって何が起こるのか・・・。 自然界に存在する生き物達は死んでしまい、生態系は崩れ、土壌・水質は汚染されてしまいます そして、農薬に使われている有機リン系なんて神経毒 性が強く手足のしびれ・神経麻痺になる恐れがあったり、発がん性物質があったりと・・・。 なんだか、書き出すとキリがないので・・・。 キューバってすごいんですよね。日本は、今後見習うべき国だと思うのです アメリカからの経済封鎖が続き、1989年のソ連との貿易も崩壊。 石油化学製品も入らない、頼っていた農薬や化学肥料だって入らない。 そして、国家的に近代農業から慣行農業へ。。。 大変だったことでしょう それまでの化学肥料や農薬によって土は相当ダメージを受けていたでしょうから でも、食べ物を育てなければ生きていけない。 そして、持続可能な農業へ転換しなければいけない。 国をあげて、一体となりその力があったからこそ、今があるのでしょうねっ 日本も、早いうちにこんな国に転換しないと、この先、困りますよ 有機農業もですが、キューバは予防医療の点でも進んでいるようで ブックデーターベースによると、乳幼児死亡率は米国以下。平均寿命は先進国並み。がん治療から心臓移植まで医療費はタダ。大都市の下町から過疎山村まで、全国土を網羅する予防医療。世界のどこにもないワクチンを作りだす高度先端技術…キューバはWHOも太鼓判をおす医療大国だ。と。 併せて読みたい本であります 日本全国「有機農業」を行なっている方々がいらっしゃいます。 わたしたちにとって安全な農産物は求めたいもの。 でも、これらを作るにはどれだけの努力をされていることでしょう それには、まず土が健康ではないといけません。 一定期間、土壌を自然のサイクルとなるように変えなければいけない作業。 大変なことでしょう~>< 環境に負荷をかけず農産物を作ること。 それは、私達のカラダに安全な食べ物を提供したい。 と、いうだけでなく、自然界に存在する生き物達の生態系を崩さず、 また、自然環境を壊さないような思いでなさっていると思うのです なので、有機農業の方達を応援したい!わたしです☆ 有機といえば、またの名を「オーガニック」。 「オーガニック」には様々なものがあります。 これらを大切にできたなら。。。持続可能な未来は作れると思いたいもの。 今後も、いろんな「オーガニック」について書いていきたいと思います ブログランキングに登録しています☆ココをポチッと♪お願いいたします *~*~コチラはランキングへ~*~* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
September 7, 2007 10:44:41 AM
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