冷蔵庫のない生活。って、やったことありますか？

生まれたときから、当たり前のようにあった冷蔵庫。

これまで、生きてきて使えなかったのは停電のときぐらい。

しかし、ここ２週間。

冷蔵庫のない生活をしております。
（冷蔵庫が壊れてしまい・・・）

最初は、ちょっと不便でありましたが・・・
慣れてみると、意外と平気。

別にいらないかな～と思うくらい。

冷蔵庫がないと・・・

食べるものは、お野菜・乾物・穀物・果物・ドライフルーツ・ナッツ

と、とってもシンプルです。

畑のお野菜、豆類・ひじき・切干大根・車麩・お肉に似た大豆の乾物
なんて大活躍。

でも、普段もゆるべジな生活をしておりますが
冷蔵庫が空っぽだとなんだか、余計に意識したりと。。。

戦前の日本の暮しって、ナッツはなきにしも
こんな感じだったのだろうな～とつくづく思いました＊

冷蔵庫がないと・・・

・作り置きができなくて冷凍保存ができません。
・冷凍食品なんて買えません。
・氷がつくれません。
・飲み物が冷やせません。
（冷たいビールをゴクゴクなんてありえない＞＜）
・お肉もお魚も買い置きできません。

だから

冷蔵庫があることによって
いろんな食べ物が買い置きできますから
食生活からなる病気も増えていった　のだな～と
冷蔵庫がない体験によって、より実感したのでありました*

そして

冷蔵庫がないと、みんなの食べる量が今より
減ることは間違いありません。

そう思うと。

冷蔵庫がなければ、魚の乱獲なんてものもないでしょうし
森林伐採をし、食肉を増やすこともないのだろう・・・
野菜も果物も買い置きができなければ、大地がちいさい生き物が
作物が呼吸しやすいオーガニックなものだけでまかなえるのでは。
そうしたら、生態系も崩れない。。。

しかし、これは人口が少ないからできること。
今は、なかなか難しい時代ですね(;^_^A

冷蔵庫のない生活。
今の時代にできなくなったら、
どうなるのだろう。

と、思います。


「オーガニック」は私たちを取り巻く*「環境」*へと
つながるとっても奥深いもの。。。

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オーガニックとは・・・「美容」や「健康」はもちろん
ママだったら「子育て」にだってつながります！
なので、いろんなことを綴っていきたいです*
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