今日は子供と一緒に先日購入したホームベーカリーでパウンドケーキを焼いてみました。レシピはおまけでついてきた「パンの本」を参考に自分でアレンジをしたのですが・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
子供たちにそれぞれケーキの中に入れたい物を選ばせたところ、
２歳は「バナナ！」　３歳は「チョコ！！」　ついでに　母（６５歳）は「ナッツがいい・・・」と意見がバラバラ。それぞれの意見を尊重？した結果
‘チョコ・バナナ・アーモンド’入りのパウンドケーキになりました。

結果はと言うと・・・ううん、微妙。。美味しくないわけではなかったけど。。
レシピが悪いのか、ホームベーカリーが悪いのか？！（自分の腕のせいにはしたくない）なんとなくふくらみが悪い？　←粉はいいはずだし。
チョコが多かったのか、あまりアーモンドが活きなかったなぁ。
バナナとチョコとアーモンドの組み合わせって美味しい筈なんだけど。

次回はホームベーカリーにおまかせしないで、ちゃんとオーブンで焼いてみようっと！この組み合わせの美味しいケーキが出来たら紹介できるといいなぁ。（はるか彼方の遠い夢です）

ケーキはホームベーカリーではいまいち？でしたが、パンは本当に美味しく焼けるのでらくちん♪　今も私の代わりにこねてくれています。

明日の朝もハニーパンの焼ける香りで目が覚める予定です♪楽しみだわ！