|
|
|
2023年01月07日
テーマ：暮らしを楽しむ(383855)
カテゴリ：今日の出来事
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」 春の七草ですね 今朝は買っていた七草をまな板の上に並べてみた   スズナ スズシロ この二つはすぐに分かったけど 後のは小さくて分かりづらい でも 七つ以上有ったので“よし”としょう 細かく刻んでお粥の中に入れた
お塩少々 一人分のご飯が二人分の七草粥になった 年末からの食べ過ぎで 怖くて体重計に乗れないのです 食べ過ぎと言っても左程食べているのでは無いけど 動かないのが効いている 元旦に1万歩 歩いただけで 後は お正月だからゆっくりしよう と、あまり動かなかったわ よ～し、明日から動くぞ～ いいや、来週からにしよう・・・ そんな私に七草粥はピッタリのご飯なのです 少しは胃も休めてあげないとね 七草は、 早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。 そこで、無病息災を祈って七草がゆを食べたのです 1月7日に食べる七草がゆの習慣は、江戸時代に広まったそうです。 七草はいわば日本のハーブ セリは鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます ナズナは熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります ハコベラはたんぱく質が比較的多く含まれ、 ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、 民間では古くから薬草として親しまれています。 スズナ、スズシロはジアスターゼが消化を促進します 以上ネットから 今日七日は私が遥か昔に生まれた日 お正月のお祝いで誕生祝いが薄い日 胃を休める日なので御馳走が無い日 そして 昭和最後の日 今年も朝一番に 『誕生日、おめでとう！』 との、主人の声に飛び起きた  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年01月07日 09時51分41秒
[今日の出来事] カテゴリの最新記事
|
