たみパン会mini。
月曜日、火曜日と2日連続たみパン会。オーブンが壊れて1台しか使えないので、細切れでご招待♪(笑)月曜日のお客様は、mintチャン&roroチャン、makaチャン。作ったのは、2種類のリクエスト他、私自身、作ってみたかった成形パン数品。・カモメ食堂のシナモンロール(シナモン&シュガー、あられ糖使用)・三つ編みパン(とちおとめ苺シート使用)・クレーム・ド・パリジェヌ(電子レンジで作るカスタード、スライスアーモンド使用)・チョコドーム(ショコラシート折込、ホットケーキミックスで作ったケーキ生地使用)・ハムのお花パン(ビアハム)・お花コーンパン(ヒモ編み成形、コーン&マヨ)生地の前準備が早過ぎて発酵進みすぎてベタベタ成形しづらかったけど、なんとか形になって一安心♪参考にさせていただいた成形方法→e-パン工房さん→hidehide's home cooking recipeさん など。makaチャンが編んだ三つ編みパンの美しいこと!!初のチョコドームの焼き上がりに感動♪手軽なのに、見栄えのする一品☆・チョコシート折込パンを9cm角の正方形にカット、角を折り丸型にまとめる・マニラボールで作ったセルクルにグラシン紙をセットし、生地を入れて仕上げ発酵・ホットケーキミックス使用のココア生地を上からかけて焼成++ ランチメニュー ++mintチャン、大葉入りチキンナゲットroroチャン、ホワイトソース入りコロッケmakaチャン、ガトーショコラ私、スノーボール(クッキー)、そして焼きたてパン美味しく、楽しい食卓☆mintチャンからは、育児の奥義を教わって実りある一日。当日夜に早速復習してくれたroroチャン♪♪みなさん、どうもありがとう!パンの写真は2組のブログを見てくださいませ^^ゞとってもステキに写ってます☆+ + +火曜日のお客様は、お友達のnaonaoチャン&simonチャン&Hサン、の仲良しママグループ。作るパンをみんなで話し合い、決まったパン数品。・カモメ食堂のシナモンロール(シナモン&シュガー、あられ糖使用)・ココアロール(↑と同じ成形。ココア&シュガー使用)・いちごドーム(いちごジュレシート折込、ホットケーキミックス&いちごパウダーで作ったケーキ生地使用)・ハムエッグのお花パン(ビアハム、ゆで卵、マヨ)・マヨチーズパン(マヨ、チーズ)・むらさき芋アンパン(生クリーム入りのはずが…)集合時間より、はるかに早く到着♪生地仕込みを昨日より遅らせてしまい、汗&汗…。でもその間に作戦会議もできたし、結果オーライ!!今日のパンは、昨日作ったのと同じパンや新作も!私も初めてのハムエッグパンがお日様みたいですっごくカワイイ~♪昨日のチョコドームは、今日いちごドームに変身☆シナモンが苦手な人がいた為生まれたココアロール意外と美味しくてラッキー♪いろんな発見あり、楽しいパン会。++ ランチメニュー ++ケンタッキーのチキン2種&コールスローサラダチリコンカンスープカフェオレムース黒ゴマプリンスノーボールそして焼きたてパンでこチャンに電話でお誘い~☆遊びに来てくれて、久々ゆっくりしゃべれて楽しかったな。simonチャンとでこチャン、高校の同級生繋がり発覚!いつも思うけど、世間って狭い!!またみんなで集いましょう。2日間、楽しかった!どうもありがとう☆たみっち御用達@ママの手作りパン屋さん 春よ恋ブレンド パネトーネマザー チョコシート マロンあん 紫イモあんDesigned by unamama