かんたん黒豆☆

☆　かんたん黒豆の作り方　☆

黒豆　１カップ（一晩水につけておく）

砂糖　　　　　　　　　　１／２カップ

水　　　　　　　　　２と１／２カップ

しょう油(または塩)　　　　　　　少々

重曹　　　　　　ティースプーン１／３

１．水・砂糖・しょう油をお鍋に入れて火にかける。

２．沸騰したら火をとめて重曹を加える。

３．一晩漬けた黒豆を水を切って、２に加える。

４．３のまま一晩置く。

５．４を火にかけ沸騰したら、弱火にして１時間で完成♪

黒豆が煮汁から出ないようにだけ気をつけてあげたら

ふっくらつやつやに出来上がりますよ♪