2008/11/01(土)20:24
リコリスのハーブティは自然な甘みがグー♪
最近はまっているハーブティーがこちら。
その名もリコリス(甘草)。
砂糖の50倍もある甘みを持つのに、
低カロリーだから、ステビアと並んで
ハーブティーの甘み付けにぴったりです。
ただ、今まであんまり日本では
耳にすることがなかったハーブでもあるかも?
ステビアの甘みとはちがった、
独特なのに、クセになるリコリスの味。
海外では、リコリッシュという黒いひも状の
グミみたいなお菓子が代名詞です。
最初食べたときは、「何これ????」
と、これがお菓子????と、
正直おいしいとは思えなかったのに、
だんだんはまり、好きになってしまった思い出もあります。
さて、そんなリコリスで甘み付けしたハーブティが好きです☆
で、いろいろと試しているなかで、
すっごく気に入ったのが、このハーブティ♪♪
運命の出会い??っていうぐらい好きです。
友人が遊びに来たときや、
パン教室でもお出ししてるんですが、
「名前教えて!!!このハーブティ、クセになる♪」
という声が続出*^m^*
ちょっと個性のあるハーブティーですが、
試してみる価値大ですよ☆☆☆