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2020.03.30
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同じく妻はこちらを注文



華姫桜 しずく媛 無濾過純米吟醸原酒
http://www.kondousyuzou.com/
薫酒、辛口かと思いきや、日本酒度0%なので微辛?

石鎚 純米吟醸 備前雄町 袋吊り雫酒斗瓶取り
https://www.jizake.com/c/sake/ishizuchi/Sake5071_1800
醇酒、微辛口 (日本酒度5だけど)、香りはそんなになくて呈味も華姫桜よりは少ないかな。
じゃこ天とはかなり合うと思います。

寿喜心 しずく媛 純米吟醸
薫酒、さっぱり、少し辛い(日本酒度マイナス0.5)
少し辛いのに日本酒度がマイナスなのは、日本酒度の定義によるもの。
日本酒度は水との比重で計算されているようで、糖分が多いとマイナスになるとのこと。
糖分の甘味をあまり感じないお酒だったのかなぁ。






最終更新日  2020.03.30 16:00:05
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