鶏肉のバルサミコ酢煮

ヴィッラ・メドーロ モンテプルチアーノ ダブルッツォ　と合わせています。 タンニン重めのワインと味濃い目の今回の料理、いい感じです。 ～鶏肉のバルサミコ酢煮～ 簡易版 オリーブオイルで鶏ももと玉ねぎとニンニク炒めて、 バルサミコ酢(50cc)、水(50cc)、醤油(大２)、赤ワイン(大１)、砂糖(小１)で煮詰める。 ゆで卵後入れ。 煮詰めに30分くらいかかるでしょうが、簡単料理。 ニンジンいれても美味しいかもしれません。 完成版はこちら レシピの詳細は下記サイト参照ください。 https://wine-link.net/pc/recipe/detail/1122