2021/02/11(木)16:14
【背徳飯】とうきびごはん【トウモロコシの炊き込みご飯】
妻の実家からとうきび(=トウモロコシ)が届きました。
妻からとうきびごはんをリクエストされ、さっそく調理
妻は筒井先生のファンでこの動画に影響を受けたようです。
妻と娘にモテたい男が作る朝ごはん【とうもろこしの炊き込みご飯】
筒井先生はこのレシピを参考にしたみたいですね。
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/299004
こちら妻の実家北海道から届いたとうきびです。
いい感じに実が詰まっています。
包丁を入れて、実をほぐします。
結構簡単にほぐれます。
芯は硬いので、切り目を入れてチューペットのように折りましょう。
出汁が出るみたいです。グルタミン酸。
米 2合
とうきび 1本酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1コンソメ顆粒 小さじ1塩 小さじ1/2
コンソメ忘れそうになりましたが、あってよかった美味しい。
たぶん芯から出汁でるからなくても大丈夫かもしれない。
醤油はバターの伏線です。
普通に炊飯して完了。
バターを混ぜ込んで、犯罪的なごはんに。。。(カロリー注意)
まずいわけない。
妻と一晩でペロリ。2合とか余裕ですね。
<追記>
210211 タグ追加により、背徳飯に認定しました
#背徳飯 #トウモロコシ #とうきび