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2022.05.04
カテゴリ：旅
GW３連休の旅行２日目は下関～小倉～広島～西条（約２時間の電車旅）
広島西条は酒蔵として有名で（伏見、灘と合わせ３大酒蔵） この日は賀茂鶴、賀茂泉、福美人、山陽鶴に訪問  １件目賀茂鶴、駅から歩いて５分   30mLずつ３本の日本酒を頂けます（500円） 夫婦で１セットで十分（２セット頼んだけど、結構酔います(笑)） ①純米大吟醸 広系酒３３号 爽酒 スッキリした味わい ②大吟醸 双鶴賀茂鶴 薫酒 アミノ酸系の味わい、一番好き、和食に合う ③純米大吟醸 広島錦 薫酒 バナナ香目立つ、呈味は少ない ２件目 加茂泉 酒泉館（しゅせんかん） 酒蔵はお休みで、賀茂泉が運営するカフェがオープンしていました  左：山吹色の酒 熟酒 味わいはシンプルだけど、トップに来る濃厚な香りが印象的 中：朱泉本仕込み これも熟酒 呈味でアミノ酸感強い 右：生酒 爽酒 スッキリとした辛さ 飲み比べセット７００円  左：幻の酒壺 僅かに炭酸感、醇酒で呈味強い アミノ酸感では無い 右：ロックホッパー 飲み慣れた辛口爽酒 試飲１本２００円 ３件目、福美人 この樽はカープ募金にも使われた樽（はだしのゲン、で出てきたやつですね、懐かしい）    しずく酒大吟醸 ミネラル感強い、薫酒 （試飲３００円） 原酒 ミネラル感強い、爽酒 ひめあま 甘口とあるけど、ミネラル感が相殺されて個人的には好み、爽酒なんだろうけど、醇酒としてもいいかも、デザートと合わせたい。好き嫌い分かれそう
原酒とひめあまはそれぞれ、試飲１００円ずつ ひめあまについてはこちらも参考にhttps://hhhitomusubi.net/fukubijin/ ミネラル感と感じていましたが、クエン酸だったのでしょうか？結構マグネシウム系の硬さを感じていたのですが、、、 4件目は山陽鶴 西条にある７件の酒蔵のうち、唯一駅前の大通りからみて西にある酒場 ４件目にもなると、そこそこ酔っていたのか、写真しかとっていないですね 酔い覚ましに１０分以上は歩いたのですが  １杯１００円で試飲できます。②のJG60を頂いて、バランス良くて美味しかったのですが、記録なく記憶だけ(笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.05.04 16:11:19
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