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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2022.05.08
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パ酒ポート灘五郷 2022 を入手しました
灘五郷20か所ある、スタンプを入手するもの(平日しかオープンしていないお店もあり、かなり難易度高め)
この日は5軒訪問し、前半の3軒を紹介します(写真多めです)
①甲南漬本店
②神戸酒心館
③大黒正宗



今日のルート
阪神新在家駅から、徒歩で15分圏内に3軒(後半の2軒は少し歩きました)





◆阪神電車 新在家駅 普通のみ停車


◆阪神電車 新在家駅内の広告


◆甲南漬本店、こうべ甲南 武庫の郷(甲南漬資料館)併設
高嶋酒類食品株式会社(白菱)

名称はいろいろありますが、ショップが本店で資料館も併設されています
いわゆるぬか漬けのお店、奈良漬との違いは味醂の差らしいですよ
https://kobecco.hpg.co.jp/41225/



甲南漬(こうなんづけ) お漬物 化粧樽入り ギフト、贈答用 タ-30

楽天市場でも買えますが、1000円で甲南漬セット(170g)を購入
パ酒ポートには各お店で条件クリアするとプレゼントもらえるのですが
1000円以上の購入で粗品プレゼント(甲南漬100g)

◆株式会社神戸酒心館(福寿)

趣のある構えですね




福寿が有名な会社です、兵庫県内ならイオンでも購入可能
緑色の純米酒は我が家の常備酒



福寿大吟醸と福寿純米吟醸の無料の飲み比べあり
・福寿大吟醸
薫酒 雑味なく、リンゴ様のフルーティな香りが印象的、辛い 使用酵母は未公開
山田錦100%使用
・福寿純米吟醸 
爽酒~薫酒 雑味は少ない、大吟醸に比べると香りは弱い、少しランクが落ちてしまうけど
十分に美味しいお酒
米は兵庫県産だけど、山田錦に固定はされていないみたい



【兵庫・灘地酒ギフト・箱入り】神戸酒心館 福寿 大吟醸 720ml 1本【各種贈答ギフト】 9238


福寿 純米吟醸 720ml【日本酒】【箱無し】【父の日】【お中元】

◆株式会社安福又四郎商店(大黒正宗)
無料で6種類のお酒を試飲させて頂けた
神戸酒心館から徒歩3分弱 丸亀製麵の隣




春はあけぼの 大黒正宗の中では一番甘いとのこと、わりと辛い爽酒


千代紙 コクがあるタイプ、だけど爽酒かなぁ、表ラベルには文字は一切なし



特別純米 兵庫夢錦 福寿の緑のものに少し香りがついた印象、飲みごたえあり



大黒正宗生酒 アルコール臭を感じたけど、他のお客さんからはパンの焼き上がり香強いとの評価(フラノンやメラノイジン?)、醇酒のようなしっかりした味わい

吟醸生酒 香りは同じ、口当たりはコチラのほうがあっさりかな(こちらは低温熟成の生酒)



原酒 香りは弱い、味わいは同じか少し弱い?二回火入れの影響でしょうか


一つのコップにどんどんお酒入れてもらえるので、確り味わう時間もないまま、、、
しかし、いろいろ楽しめましたし、吟醸生酒 低温熟成は購入して帰りました

ふるさと納税返礼品で何品かあるので、お試しあれ
熟成させると美味しいとのことで、これは面白そうです


【ふるさと納税】<数量限定>「大黒正宗 純米吟醸しぼりたて」2017・2018年 熟成のみくらべ






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最終更新日  2022.05.08 12:50:38
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