【読書感想文】朝ごはんはすごい

朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣 [ 大島菊枝 ] 図書館で借りてきた本の紹介です 主婦向けと思いきや、BAL1といったタンパク質名（時計遺伝子関連タンパク質）も出てきて理系でも興味深く読める本 朝昼晩の食事の基本が記載されていて、ざっくり理解だと 朝：タンパク質＋脂質　30％ 昼：がっつり　40％ 夜：ミネラル（しょっぱいものＯＫ）重視　30％ 巻頭には、バナナとヨーグルトがおススメと記載があり、 実際に今日の私の朝食の栄養価しらべてみました 参考：​https://calorie.slism.jp/107107/​ １日炭水化物（糖質＋食物繊維）の摂取量目安320ｇ １日タンパク質摂取量目安70ｇ 【バナナの栄養（100g）約１本】・糖質（21.4グラム）・食物繊維（1.1グラム）・たんぱく質（1.1グラム） 【ヨーグルトの栄養（100g）】・糖質（4.9グラム）・食物繊維（0グラム）・たんぱく質（3.6グラム） 【牛乳の栄養（200g）＝200ｍLとして試算】・糖質（9.6グラム）・食物繊維（0グラム）・たんぱく質（6.6グラム） これにプロテイン7.5グラム相当を加えて飲んでいます 【オートミールの栄養（30ｇ）】・糖質（19.9グラム）・食物繊維（3グラム）・たんぱく質（1.2グラム） 合計 炭水化物　　59.9ｇ たんぱく質　12.5ｇ 私は朝はほとんど食べられないひとなので、本にもあるようにたんぱく質10ｇ以上の摂取を目安に献立を考えてみました また、鮭は一切れタンパク質が20ｇとかなり高たんぱくで優秀です なかなか朝、鮭を約時間はとれませんが休日の朝ごはんとしてはかなり優秀 ​ 【ふるさと納税】【わけあり】B級銀鮭切り身(打ち身、不揃い、色飛び)大容量!約2.8kg【1214526】​