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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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お店

2021.02.28
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カテゴリ:お店
こちらのお店に行ってきました

餃子屋 満園

阪急三宮駅から徒歩8分

訪問日2/22(月)は平日にも関わらず、開店待ちがでるほどの人気っぷり
我々も夫婦できたので人のこと言えませんが、カップルばっかりでしたね、、、

頂いたもの
チャーハン、蒸し鶏、エビチリ、水餃子、ギョウザ
生4杯
計4110円なり
開店は17時からで、ほぼ満席でした


餃子は歯ごたえがあり、野菜のしゃきしゃき感が残っているのが良かったです




水餃子よりは焼き餃子の方がおいしい、夫婦そろってエビチリ好きです




オススメ蒸し鶏はこう見るとどっさりですねぇ。。。
長ネギの量も多いし、餡かけ蒸し鶏ですね。

→よだれ鶏として作ってみました​
【おつまみ】よだれ鶏
ショウガの風味や餡の再現が全然できていないので、改良していかなければ





チャーハンはパサパサで美味しい!
ラードや中華鍋、高火力が必要で自宅では再現できない味わいです
そして、1人前としては多いので注意です




お酒ないと、すべて食べるのしんどい量だったかな。。。(笑)






最終更新日  2021.02.28 20:26:47
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2020.12.28
カテゴリ:お店
阪急西宮北口駅 北口から降りて歩いて2分ほどにある
ワイン食堂 コクリコ

https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28050072/

イタリアンレストランのイメージがありますが、
コクリコ(Coquelicot)はフランス語でヒナゲシ(フランスの国花)の意味だそうです。
コクリコ坂から、でご存知の方もいらっしゃるかも

​さて料理の方ですが、いずれも美味しかった
家庭菜園のきっかけとなったナスとズッキーニのバジルソース和え



イワシのマリネはイワシのうまみ成分を上手に閉じ込めた感じでした。
湯引きかなにかでうまく加熱して、中はレアでした



写真は前菜のみですが、後は
カキのアヒージョ+バケット
鴨肉ロースト

を頂きました。
こちらも美味しいし、アヒージョのオイル部分にうまみ成分が凝縮されていて、バケットも美味しかった。

そこそこ値段はしますが、お近くの方は是非とも
私たちはGoToEatのクーポンでお支払いしました






最終更新日  2020.12.28 18:33:21
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2020.12.27
カテゴリ:お店
過去に紹介した、阪急神戸線沿線の酒屋さんにいってきました​

【日本酒】酒屋探し【阪急神戸線】


地酒倶楽 武庫之荘

阪急神戸線武庫之荘駅を北出口からでてロータリーを北西方向、センチュリー21が見える方向に進んでいきます

5分くらい歩いて、交番を超えた十字路を右に行けば見えます


狭い店内ですが、品揃えはかなり良かったです
今回は購入していないですが、目に入ったのは「作」、種類多くて、次買う候補ですね

妻は五橋(純米吟醸生原酒)、私は過去にも紹介した​大那​(今回は辛口純米)を購入しました




いつ開けようかなー
比較用に福寿純米酒も購入したので、味比べしてみます


日本酒 新酒 五橋 純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 1800ml R2BY (酒井酒造/山口) ごきょう 山口の酒

大那 超辛口純米 火入れ 720ml






最終更新日  2020.12.27 15:14:15
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2020.11.26
カテゴリ:お店
立て続けに行きつけの日本酒居酒屋をご紹介しております(そろそろネタ切れ)

たに 梅田お初天神店

土日は13時から開いている、超優秀な居酒屋

コロナ前は梅田に行くついでに、よく立ち寄っていたのですが
梅田に行くこと自体が久しぶり
1年ぶりくらいでしょうか?

メニューはこんな感じですね



過去にも紹介した
雁木
紀土

もありますね。

19時までに入店すると、1000円でアテ+日本酒3種飲めます。
超コスパ良いです。
「祐星」は安定感のある爽酒
「まつもと」は舌にスパークリング感を感じる爽酒
「雁木」は確か薫酒で、安定して美味しかったです

みなさんはこの3種から何を選びますか?
梅田でお店に困ったら、ここはおススメです






最終更新日  2020.11.26 21:54:15
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2020.11.24
カテゴリ:お店
3連休の1日を利用して京都に遊びに来ていました

JR京都駅でのランチに利用したのが、
グリルキャピタル東洋亭 ポルタ店
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26004938/

日曜日の12時に訪問、1組待ちでスムーズに入店できました。

注文したのは鉄板の百年洋食ハンバーグステーキ(Aランチ)

前菜のトメィトゥも美味でした




ハンバーグはアルミホイルに包まれて登場です。
(妻は和風ハンバーグでしたので、ホイルなしでした)




ポティトゥもまるごと




なんといってもソースが旨すぎる、
これだけでご飯行けるレベルです。
ご飯抜きでもボリューミィですが、美味しすぎてごはんをお替りせざるを得ないので、久しぶりに満腹になりました。(お酒抜きでね)





実は、梅田にもお店あります。。。。(笑)






最終更新日  2020.11.24 21:24:10
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2020.11.23
カテゴリ:お店
大阪府豊中市阪急宝塚線の庄内駅の近くにある、日本酒居酒屋「さけともまるひげ」
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27081095/

日本酒の3種飲み比べセット880円がおススメです。
指定することはできませんが、くじを引いて出た3種類が飲めます。

今回(201121訪問)のメニューはこちら


私は以下の3種類が当たりました。



Twitterに評価残してましたので、引用

stewnabe_sake
@StewnabeS
·
11月21日
鳩正宗
リンゴ酸が特徴、薫り立たないから爽酒?(お菓子の)タブレットの含み香に近い
虎泉
辛口爽酒。辛い(酢酸エチルが特徴香)
秀よし
爽酒、アミノ酸感は少しある、醇酒寄りかなぁ


2ターン目はこんな感じ、当然妻も飲んでます



ここまでくると評価大変です(笑)


このお店何回が訪問しているのですが、過去の写真を振り返ってみると

200210訪問


181110訪問



重複が本当に少ない、毎回行く度に種類が変わるのが楽しみなお店ですね






最終更新日  2020.11.23 10:25:12
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2020.11.04
カテゴリ:お店
【予定】小西酒造のレストランのチケットをゲットしました​ で報告した通り、小西酒造に併設されているレストラン  白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵に行ってきました。

今回のコースはこちらの通り
参考:ぐるなび

【牛フィレステーキランチ 内容】 2,780円(税込)
◇オードブル
有頭海老・サーモンダイス・ムール貝のピンチョス
◇本日のスープ (今回はクラムチャウダー)
◇メインディッシュ
牛フィレステーキランチ
◇パン or ライス
◇デザート
※パン・ライスおかわり自由♪











ランチならではのうれしい価格帯。
牛フィレなのもうれしい、デザートまで含め適量です。
ムール貝のピンチョスは家でも真似したい1品ですね。

お酒は小西酒造の代表選手達を試飲しましたが、それはまた後日報告します。






最終更新日  2020.11.04 20:44:03
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