日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

この日最後は白鹿クラシックスを訪問

パ酒ポートを持っていると、１０００円以上で粗品を頂けるので調子に乗って６種類計１０００円分試飲



赤枠で記載したのが購入したもの

分かりにくいですが、左上から
（左上）黒松白鹿　純米大吟醸　（中上）山田錦甘口　　（右上）しぼりたて原酒（甘口）
（左下）熟成古酒　　　　　　　（中下）中取り純米透き（右下）しぼりたて原酒（辛口）




古酒は色からしてもすぐわかるでしょうか

【評価】

今回訪問したのはこちらの４か所、西宮駅からみて西側を訪問
・北山酒造（島美人　月～木営業）

・松竹梅酒造（月～金営業）
・白鷹禄水苑
・白鹿クラシックス
訪問日５月１４日（土）のため、白鷹、白鹿のみの訪問となります
平日しか営業していないところは、訪問難しいわね。。。


本日のルートは下記の通り、
全長2.7kmのウォーキングルートですね

残念ながら、2か所はお休みでした






１軒目となった白鷹禄水苑

左から
味吟醸　薫酒　リンゴよりはパイン系の香り

超辛口　爽酒　　かなり辛いが、味がある　単純な爽酒ではない
​

吟醸生原酒　薫酒　含み香で酢酸エチル、独特の香り　香りの名前覚えられると表現力が磨かれるわね

ちょっと調べてみましたが、白鷹オンラインショップには同じお酒は置いていないようです
恐らく店舗限定酒かと

この中だと、吟醸生原酒が複雑な香りを楽しめておススメ、生酛で作る工程で出てくる香りも含まれますし

後半に続きます

【備考】ちなみにパ酒ポート掲載で未訪問の酒蔵は以下４件（西宮郷東側）

・日本盛

・清酒　徳若

・國産酒造（灘自慢）

・大澤本家酒造

この日の後半は、④白鶴→⑤菊正宗→阪神魚崎
2.6ｋｍ　となかなか歩きました

14時に阪神新在家駅を出発し、菊正宗に到着したのは16時過ぎ、入館制限の時刻を超えていましたが滑りこみ、後半は写真も記事も少なめ
その代わり移動距離が多かったので、マップの関係で前後半分けることになりました



◆白鶴
おなじみのロゴ





中はしっかりとした資料館、仕込みの様子が勉強できます
それはさておき、白鶴では無料と有料の試飲ができます
今回は無料の試飲をしてきました






梅酒も試飲できましたが、味が分からなくなるのも嫌だったので控えました


菊正宗は入館時間ギリギリだったので、撮れた写真は１枚のみです
道中は迷う要素なかった、ほぼ真東へ移動すればよかったのでスムーズに到着できました



こちらも無料試飲あり、梅酒と日本酒
日本酒は記念館でしか頂けない限定酒
情報が全く残っていないですが、「非売品だし、とても美味しかった」という妻の記憶と
「多分醇酒で、コクがあって美味しかった」という私の適当な記憶と
５軒目ともなると、味もほとんど分からなくなってきたのでしょう、メモすらしていないですね
ひとまず、美味しい日本酒であったことは間違いないですし、４ｋｍも歩いた我々夫婦を称賛してください(笑)

ちなみに、日によっては日本酒が2種類だったりするみたいですね
参考：​https://livejapan.com/ja/in-kansai/in-pref-hyogo/in-kobe_sannomiya_kitano/article-a2000358/​

記念館ということもあり、中ではいろいろ見学できる施設でしたが、残念ながらお酒を頂くことしかできませんでした

次回、魚崎郷を訪れたときにもう一回来よう、分類上は御影郷ですが、ほぼ境目

パ酒ポート灘五郷 2022　を入手しました
灘五郷２０か所ある、スタンプを入手するもの（平日しかオープンしていないお店もあり、かなり難易度高め）
この日は５軒訪問し、前半の３軒を紹介します（写真多めです）
①甲南漬本店
②神戸酒心館
③大黒正宗



今日のルート
阪神新在家駅から、徒歩で１５分圏内に3軒（後半の2軒は少し歩きました）





◆阪神電車　新在家駅　普通のみ停車


◆阪神電車　新在家駅内の広告


◆甲南漬本店、こうべ甲南 武庫の郷（甲南漬資料館）併設
高嶋酒類食品株式会社（白菱）

名称はいろいろありますが、ショップが本店で資料館も併設されています
いわゆるぬか漬けのお店、奈良漬との違いは味醂の差らしいですよ
​https://kobecco.hpg.co.jp/41225/​


​
甲南漬（こうなんづけ）　お漬物　化粧樽入り　ギフト、贈答用　タ-30​

楽天市場でも買えますが、１０００円で甲南漬セット(170g)を購入
パ酒ポートには各お店で条件クリアするとプレゼントもらえるのですが
１０００円以上の購入で粗品プレゼント（甲南漬100g)

◆株式会社神戸酒心館（福寿）

趣のある構えですね




福寿が有名な会社です、兵庫県内ならイオンでも購入可能
緑色の純米酒は我が家の常備酒



福寿大吟醸と福寿純米吟醸の無料の飲み比べあり
・福寿大吟醸
薫酒　雑味なく、リンゴ様のフルーティな香りが印象的、辛い　使用酵母は未公開
山田錦１００％使用
・福寿純米吟醸　
爽酒～薫酒　雑味は少ない、大吟醸に比べると香りは弱い、少しランクが落ちてしまうけど
十分に美味しいお酒
米は兵庫県産だけど、山田錦に固定はされていないみたい


​
【兵庫・灘地酒ギフト・箱入り】神戸酒心館 福寿　大吟醸 720ml 1本【各種贈答ギフト】 9238​

​
福寿　純米吟醸　720ml【日本酒】【箱無し】【父の日】【お中元】​

◆株式会社安福又四郎商店（大黒正宗）
無料で６種類のお酒を試飲させて頂けた
神戸酒心館から徒歩３分弱　丸亀製麵の隣

５件目　亀齢
無料で試飲できましたが、記録なし、、、すいません


​会社のHPより
​https://kireikireikirei.jimdofree.com/%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E6%A6%82%E8%A6%81/​

すっきり辛口: 酒は　“すっきり辛口”　の造りを続けております。

　　　　　　  柔らか甘口の多い広島で辛口の酒です。

​６件目　白牡丹



広系酒44号と広系酒45号
米の違いですが、パラメータはほとんど同じ
４５号の方が味わいがあって好みでしたが、アミノ酸的には４４号の方が多いのか
妻は４４号の方が好きで、好みですね

広系酒44号　やや甘口、やや淡麗

広系酒45号　やや甘口、やや淡麗
日本酒度 +0.5
◆おまけ
コメカラ
『コメカラ』とは、日本三大銘醸地の1つである西條のお酒と米粉を使った唐揚げのことです。
参照：​https://www.city.higashihiroshima.lg.jp/soshiki/sangyo/12/6_1/1/5/2/17626.html​

お酒を造るときに、米を削りますが、米粉がたくさんできるんでしょうね

私も頂いてきましたが、カラっと揚がっていて美味しかったですね（小麦粉よりはあっさりした味わいになっていると思います）



この後、広島に戻り、そこから新幹線で帰阪の旅でした
広島にもお城あるの知らなくて、太平洋戦争後に再建されたんですね

GW３連休の旅行２日目は下関～小倉～広島～西条（約２時間の電車旅）
広島西条は酒蔵として有名で（伏見、灘と合わせ３大酒蔵）
この日は賀茂鶴、賀茂泉、福美人、山陽鶴に訪問



１件目賀茂鶴、駅から歩いて５分






30mLずつ３本の日本酒を頂けます（500円）　夫婦で１セットで十分（２セット頼んだけど、結構酔います(笑)）



２件目　加茂泉　酒泉館（しゅせんかん）　酒蔵はお休みで、賀茂泉が運営するカフェがオープンしていました

GW旅　１日目後半　は海響館から
​http://www.kaikyokan.com/​

下関駅からバスで220円、１０分置きにはバス走っているので交通の便は良い
海響館はペンギンが有名で、HPでも以下のように言われています
​

水量約700t、最大水深6ｍを誇る世界最大級のペンギンプール

​
キングペンギンが良い被写体となってくれました



わが相棒のチンアナゴさんもいました、尚ニシキアナゴはいません



海響館の特徴としては
・世界最大級のペンギンの飼育施設
・１００種類以上のフグ目の展示
・シロナガスクジラの全身骨格標本（１８０トン級の実物大の標本）

ペンギン好きにはたまらん水族館、尚皇帝ペンギンはいませんでした


晩御飯はこちら
５時半ころに訪問しましたが、なんとか入店できましたが、１時間限定でした。
このあと予約でいっぱいだったようです。

下関駅から徒歩５分





海鮮料理がうまいし、多いし、安い
私はイカが苦手なのですが、このイカは新鮮で歯ごたえがあり、余裕で食べられました



あさりの酒蒸し



手前はクジラの竜田揚げ、奥は海鮮サラダ
クジラはレバー感強かったけど、美味しかった（ビールに合う）
多分一生分食べた



以上、5390円（ビールは二人で合計３杯）安い
お昼に来ても、海鮮丼を頂けるので、お気軽な時間に訪問ください

GWの旅、今回は下関編です
1日目
新神戸8：37発～小倉～門司港～関門トンネル人道口～下関ホテルチェックイン～唐戸市場～海響館～ホテル16：30着

いきなり門司港に到着していますが、小倉～門司港区間は北九州市内のため、新幹線の乗車券で移動可能

レトロな駅舎ですが、電車は下関の方がレトロでした（次回更新分）


関門トンネル人道口までは、バスは通っていますが、１時間に１本しかないのと、分かりにくいので
駅前のタクシーをお勧めします（860円）
時間ぴったりで７４番のバスだと思って乗ったら、関門橋から来たバスで逆側行ってしまいました（ちょっと遅れてたのだと思います）
西鉄バス・７４・普通・和布刈（めかり）行　に乗車しましょう

天気は悪かったですが、関門橋（門司港側からの撮影）



これは、いつかは良い絵が撮りたいわね

この近くには関門トンネル人道口
エレベーターで、地下に行きます。自転車も通れる。
海面下５８ｍのところですってよ
大きな円柱のトンネルに、上段は電車、下段に徒歩道と空気の循環させるための通路があるとのこと



７８０ｍしかないから、近いわね



かの有名な福岡と山口の境界線、本州と九州の境界線



下関市上陸！


お惣菜がたくさん買える市場



ふぐの唐揚げ100円＊２個、大えびフライ　300円



ふぐ（下関では福を呼ぶ魚として「ふく」と呼ばれます）は味わいとしては淡白なので
衣に確り味がついていて美味しかった
それ以上にエビはガッツリで美味しい、エビの脳みそも頂けたし

つぶ、アジ、大トロ、鯨ベーコン、カニみそ、カワハギ、焼きガキ　計1900円
ふく汁　　200円



焼きガキは500円で４個入り、そして旨い。本日最高傑作
大トロは、すし屋で食べるのとは少し違うのかなぁ、とちょっと油臭さが気になったのと
冬に食べる油の乗ったハマチと同じインパクト
鯨は食べられてよかった、好みではないけど
なんやかんやでアジが一番美味しかった（カニみそは妻が食べた）

まだまだ続きます

GWの旅行先　山口下関→広島西条市（酒蔵巡り）の2泊３日　を計画しています

西条市の酒蔵巡りは２０２０年のGWに実施予定だったのですが、コロナの影響で２年延期し、今年漸く訪問できそうですね

西条市だけ、行くのもさみしいので、中国地方でもう１か所観光することにし、
下関、広島市内、岡山のうち、下関を選択した次第です。（広島市内は私の中学修学旅行で訪問済み、倉敷の美観地区は妻が訪問済み）
車を持っていない我々夫婦にとっては、山口県の角島、秋吉台も興味あるのですが、車ないと行けないので、暫く行けなさそうです。

ひとまず行動予定なのですが、
１日目
新幹線で小倉まで移動、電車でJR門司港し、関門海峡を徒歩で移動、唐津市場（食事）と水族館（海響館）を訪問、下関駅近くのホテルで宿泊

２日目
小倉まで戻って広島まで新幹線、広島から西条までJRで移動（下関駅から約２時間半）、酒蔵は駅近いみたいなので移動手段は気にせず、西条駅近くのホテルで宿泊

３日目
西条市を散策して帰宅


参考
​西条市：酒蔵通りの酒蔵巡り​
https://www.nta.co.jp/media/tripa/articles/MVzuh

​youtube:下関観光プロモーションビデオ
​https://www.youtube.com/watch?v=kDsEJUSW6Vg&t
波田陽区が気になってしょうがない

youtube：​山口旅が最高すぎた！絶対行くべきおすすめ観光地とグルメを紹介♪【唐戸市場/角島大橋/秋吉台/秋芳洞/元乃隅神社】​
唐戸市場はこれ見ると行きたくてしょうがない

水族館と唐戸市場も近い！楽しみ

JR西宮駅から北へ徒歩２～３分
交番の裏にある、隠れ家レストラン

1/9日曜日　12:30頃訪問
お客さんは5名くらい、（座席数14）
日替わりランチセット 1100円
タコライス+デザート 1320円 

この日のランチセットは牛サガリと豚（ヒレ？）
成人男性には少し物足りないですが、味は美味しい




（逆光でめちゃくちゃ映り悪い。。。）

妻はタコライスを
ぺろりと平らげておりました



仕上げのデザートはプリンと紅茶



立地は良く、西宮駅の北側は南側と比べ静かですので
のんびり食事できる感じがよかったですね

Paypayでの会計は最近廃止になったようで、現金は必須です