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今朝は雲一点無い肌寒い朝を迎えました。 今朝のウオーキングで出会いましたのは マメ科の「シカクマメ(四角豆)」の花と実です。 実の断面が四角形なのでこの名前になりました。 熱帯アジア原産のつる性マメ科植物で 大豆に匹敵する栄養価を持つと言われております。 生のままサラダにも出来ますし、炒め物や天ぷらにしても さっぱり味でくせがなく歯ごたえを楽しめて美味しいらしいです。 今日は久し振りに温泉に浸かってゆっくり寛いできます。 素敵な一日をお過ごし下さいo(*^-^*)o お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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