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November 9, 2014
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カテゴリ:カテゴリ未分類
お引越しです〜


http://goronekone.blogspot.jp



にブログをお引越ししました






Last updated  November 9, 2014 03:38:52 PM
November 6, 2014
カテゴリ:カテゴリ未分類
マールブランシュ - 料理写真:マールブランシュ - 料理写真:マールブランシュ - 料理写真:

カヌレ風カラメルリンゴ 190円+税
「もちもち感とカラメルの香ばしさはそのままに、本場のカヌレを新しい焼き菓子に仕上げました。
ラム酒の香る通好みの味でもあり、どこかホッとするなつかしさもある。目指したのは、京都クオリティの本格フランス菓子です。」

カヌレ風ということで、外はかりっとではない
中のしっとり感はカヌレっぽいけど
で、カラメル甘いりんごが!
この肌寒い季節にほっこりくるね


国産リンゴのさまざまな風味のハーモニー。マールブランシュ カヌレ風カラメルリンゴ

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Last updated  November 14, 2014 11:43:41 PM
カテゴリ:
今回は宿泊客がめっちゃ多かったようで、和食がいつもの水き、アメリカンBFがロビーラウンジ、洋ハーフブッフェがここロガンダだった
和食だけ30分早くて6:30〜だったかな?
で、エルメのパン食べるために(もうブティックでパン買えるようになったんだけどね)弟夫婦招待したんだけど、京都市内勤務なのにまさかの洋朝食食べてたら出勤間に合わないハプニング!
どんだけ出勤時間早いんだよ〜と(8:30出勤らしい、私はいつもまだ余裕で寝てる時間・・・)
ということで、やつらがエルメのパンを食べれたのか知らんw
9時に起きたらもうチェックアウトしてたし
ラ・ロカンダ - 料理写真:
さて、前後のことを考えてなのと、すでに傷食気味だったので控えめに(私にとっては)
うーん、和食にするか?と思うほど、まだ京都2日目だったのにもう胃が・・・だったんだよね
いつもは1週間で体重戻してたんだけど、今回は半月近くなるけどまだ戻せてないし・・・
だけど、パンオススメって言ってよんどいて、後日朝食の話になったとき、私和食食ってた、じゃさすが自己中KYって言われちゃうしなあ・・・と

1月しかたってないから、前回とあんま変化はないような気もするけど、こんな南蛮漬けみたいなの今まであったっけ?
ラ・ロカンダ - 料理写真:
パンも控えめにね
9時という遅い時間もあったのか、それとも人が多すぎて予想以上に食べ尽くされてしまって在庫がなくなったのか、パンコーナーは閑散としていて補充なしだった・・・
好きなイスバハンとクイニーアマン(ラス1)にありつけたからいいけど
もう1個の具沢山のは秋っぽいっしょ?

野菜ジュースは再び青汁色に(味は飲みやすくて甘みあり)
いつもの最初のチョイスドリンクないなあ・・・と思っていたら、ドリンクコーナーにもろみ酢とぶどう発見!
ラッキー2種も飲めるじゃんと喜んだが、握力弱いものでもろみ酢の未開封のキャップが回せず飲めず><1回に1種だけってことね・・・><
ぶどうはシャンパンからアルコール抜いたような感じのだった
パンナも補充切れだったのよん><お水飲みたかったのに
ガスありならあったけど、朝から発泡のは飲みたくないし
ということで、パンといい、早起きさんの方がお得だと思った(笑)
ラ・ロカンダ - 料理写真:
今回はパンケーキ(抹茶)にしようと思ってたのに、寝ぼけててオムレツにしてしまった><
いや、美味しいからいいんだけれども

ラ・ロカンダ - 料理写真:
いつものフルーツと、エルメのヨーグルト

で、和食はミズキっていってんのに、和定食をロガンダに持って来させてるおっさんが(笑)
はじめて和定食食べてる人見たけど、お重っぽくなっていて、美味しそうだった
やっぱ今度は和定食だな、と京都賞のロバートランガーの講演聞きに行こうと思ったら、その日だけ満室じゃん!
他めぼしいホテルも軒並みダメ
授賞式招待されてる人のとこに転がり込ませてもらうかと思ったら、授賞式終わったら帰るって言われた・・・チーン


ラ・ロカンダ - 内観写真:
これが例の個室
日本人にとってはなんか違和感だけど、外人にとってはファンタスティックなんだろうな
写真でしか見たことないけど、沖縄リッツの鉄板焼きだっけ?の思い出した

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Last updated  November 7, 2014 03:01:45 AM
カテゴリ:スイーツ
あ?あれ?あれ??
あんなにいた行列もなければ、売り切れだったアップルパイも余裕である
15時と18時に売り出すカットアップルパイが17時過ぎに行ってもまだあったし・・・
まあ、おかげでアップルパイ買えたからいいけど
ザ パイ - 料理写真:ザ パイ - 料理写真:

アップルパイ 550円
カットのやつね
大きなホールのカットらしい
しきつめられたりんご
さっくりめのパイ生地
まあおいしいんだけど、行列したり、おやつタイム前までに売り切れちゃうようなものか??って感じ
まあ、青山のアップルパイ屋と一緒で、期待しすぎたかな?
ザ パイ - 料理写真:
レモンメレンゲパイ 500円
小さ!!
と思ったが、よーく考えてみれば普通のタルトサイズで普通のケーキのお値段
2~3人用ミニアップルパイが800円と破格の激安なだけか
メレンゲの外はしゅわっと中はしっとり、レモン部分はぶるんぶるんタイプではなくゆるい感じ



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Last updated  November 6, 2014 07:35:03 PM
テーマ:京都。(5498)
カテゴリ:
ゆとね宿泊時のごはんはこちら
木草弥 - 料理写真:
野菜と梅酒っていう怪しいのに
和梅酒一根六菜 815円+税
見た目は充実野菜

食前酒 菊酒
木草弥 - 料理写真:
先付け くるみ豆腐
枝豆と小豆
むっちり
木草弥 - 料理写真:
前菜 季節の7種盛り合わせ
生麩があった!
笛〜
木草弥 - 料理写真:
椀 名残りの鱧 松茸
昼とかぶった・・・が、鱧好きなのでOK
焼いてある
木草弥 - 料理写真:
造り
はまち、炙りサンマ、甘エビ、イカ
木草弥 - 料理写真:
焼物 地鶏からすみ焼き
付け合わせがヤングコーンとオクラをトマトでって名残りの夏〜
木草弥 - 料理写真:
焚き合わせ
小芋にかぼちゃってほっこりですなあ
菊が黄色以外に紫も
箸置きも菊模様
木草弥 - 料理写真:
ごはん 茸ごはん炊き込み
赤だし
木草弥 - 料理写真:
水物
果物いろいろ
木草弥 - 料理写真:朝木草弥 - 料理写真:木草弥 - 料理写真:

白菜とあぶらげ、切り干し大根、なめこ汁、南禅寺蒸し、じゃこ、佃煮?、鯛?南蛮、だしまきたまご、鮭幽庵焼き

木草弥懐石・会席料理 / 祇園四条駅清水五条駅河原町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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Last updated  November 6, 2014 02:27:30 PM
November 5, 2014
カテゴリ:スイーツ
焼き大福ってのにつられて
嘉祥庵 - 料理写真:
焼き大福 180円
大福・・・?
焼き餅ならわかるけど
大福だとふっくらイメージだよねえ?これは平べったい
それと小ささにビックリ
もう店に入っちゃったら買うしかないので買うことに
麻布十番のあげもちやの焼き餅にクリソツな見た目

つるんとした表面
焼きの香ばしさとかはなし
あんはかなり甘め、色が薄く、水分量多い
こしあん+皮って感じのあんこ
つまり、私の苦手なタイプ><
嘉祥庵 - 料理写真:嘉祥庵 - 料理写真:
どらやき 180円
ふっくらふんわりの皮
あんは甘め
こっちは焼き大福のと違って、粒感ややあり、水分量多目ながらも焼き大福よりは少なめ

ここたいやきの達磨の系列らしいけど、ここのあんこはやっぱたいやきで食べるのが1番だなと思った
まあ、ここの鯛焼きはあんこよりもカスタードが好きで、さらにわらび餅のが好きなんだけど(笑)

嘉祥庵和菓子 / 新御茶ノ水駅小川町駅淡路町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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Last updated  November 6, 2014 02:16:21 PM
カテゴリ:ホテル
1カ月前に電話したら取れちゃったのよん、ビックリ
俵屋旅館 - 外観写真:むかいあわせ
柊家とは向かい合って
P1240355.JPG
門をくぐって石畳を行くと、金びょうぶの上り口
俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - 内観写真:お部屋は2Fの霞
電話したとき、こじんまりとしたお部屋だけどいいかとのことだったので、部屋違ってね?と
これでも狭いほうらしい
俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - 内観写真:L字のお部屋で、ガラスばりで余計に広さ演出
俵屋旅館 - 内観写真:閉めてみた夜はカーテンと障子で閉める
おひとりさま割増料金で6.8万くらいだったかな?
俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - 内観写真:
ガラスばりのところはプチ書斎チック
なんとヒーターがつくっぽい
俵屋旅館 - 内観写真:お昼寝セットオリジナルのお昼寝用簡易マットがあったり、すずりがあったり
俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - その他写真:
お風呂にはオリジナルアメニティーが
俵屋旅館 - その他写真:石鹸うわさの石鹸
部屋にあった俵屋本に石鹸誕生秘話、お布団誕生困難話等
海外贔屓客にジョブズがなくてあれ?と思ったら、出版が99年だったわ
ふっわふわのタオル
バスタオルは4枚もあってたっぷりでうれしい
俵屋旅館 - 内観写真:お風呂には湯がはってある
お風呂の汚れを落とす方法が本に書いてあり、実家の天井に手形がついていた理由判明(笑)
俵屋旅館 - その他写真:サービスドリンク冷蔵庫の中身はノミホ
俵屋旅館 - 料理写真:ウェルカムわらび餅
まずはあのわらびもちが
ああ〜やっぱりここのわらびもちがマイベスト
帰りにサロンの1割引券もらったので今度使おう
俵屋旅館 - 料理写真:俵屋旅館 - 料理写真:俵屋旅館 - 料理写真:俵屋旅館 - 料理写真:俵屋旅館 - 料理写真:P1240329.JPGP1240330.JPGP1240331.JPGP1240332.JPGP1240333.JPGP1240327.JPGP1240328.JPG
さて、夕食
は、お品書きと写真を見てもらうことに(笑)

P1240337.JPG俵屋旅館 - その他写真:夜はなかを引っ張り出してあかりに俵屋旅館 - その他写真:ねまき
お布団は真綿らしい
浴衣とは別に、パジャマが
こちら商魂たくましいというかなんというか・・・で、おそろしいほどのオリジナルグッズがあり、石鹸から始まってタオルアメニティー類、はてはお布団にチェアーまでギャラリーで売っていて、たぶん余裕で100種は超えるな・・・
ちょうど大学時代からお気に入りだったパジャマがすりきれてきたこともあり、ついついつられて1万近くもするパジャマを買った私(笑)
俵屋旅館 - 内観写真:アーネスト書斎俵屋旅館 - 内観写真:俵屋旅館 - その他写真:
アーネストラウンジはお菓子は洋物だった
アーネストサトウを幕末の通詞と間違え、明治維新当時に外人と結婚するとかすすんでるな~と思ってた(笑)
俵屋旅館 - 料理写真:朝食俵屋旅館 - 料理写真:前日の椀とかぶり(笑)いや好きだからいいんだけど俵屋旅館 - 料理写真:俵屋旅館 - 料理写真:あっつあつ
朝ごはんは和と洋から選べ、和に
オレンジジュースかヨーグルトドリンクかも選べ、オレンジジュースでおめざ
お魚メインはシャケをチョイス
椀が前日夜とかぶり(笑)
あっつあつ湯豆腐!湯葉入り

俵屋旅館旅館 / 京都市役所前駅烏丸御池駅三条駅

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



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Last updated  November 5, 2014 06:07:34 PM
November 4, 2014
カテゴリ:スイーツ
丸の内店では栗特別?お茶席が出てた
そして、店内栗商品いっぱい!

紫野和久傳 - 料理写真:紫野和久傳 - 料理写真:
栗のわたぼうし 864円
2個いり
「お嫁さんの幸せ願う純白のわたぼうし。山や木々をすっぽりおおう、雪のわたぼうし。ふんわりやわらかい求肥で栗餡を包みました。」

ふんわりのお餅のなかに、栗が
まさに栗にふんわりと雪がのってわたぼうしになったみたい

紫野和久傳 - 料理写真:紫野和久傳 - 料理写真:
くりの葛焼き 3個いり 1080円
秋は栗
11月下旬からは柚子らしい
「高台寺の和久傅でお食事の後にお出ししていた葛焼きです。直前に焼いて中まで焼きたての温かさが伝わってやわらかい食感も口の中でとろけそうなほど。
その、できたてでしか味わえないおいしさをぜひ味わっていただきたいと存じます。
涼風が立って、栗がはぜて、栗のかけらが入った温かい葛焼きをほおばると、新秋実感です。」

器は紙だけど防水でレンジ対応らしい

うらごしした栗を本葛で練り和三盆とのこと
そのまま食べたらうーん、ぼそ?だったので、指示通りにレンチンしてみた
ら、あまいお汁がじゅんわ〜りと、甘みも増して、いい感じに

紫野和久傳 丸の内店和菓子 / 有楽町駅日比谷駅二重橋前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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Last updated  November 5, 2014 05:42:16 PM
November 3, 2014
カテゴリ:
ファッ?朝食も個室やった・・・
ますますおひとり様レベルアップ中
今回は2Fでしたん〜
近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:
朝食 5000円
朝から豪華!
鱧南蛮があったのがうれしい
茄子田楽の田楽味噌が美味しくて、お土産の田楽味噌購入 900円
さて、料理しない人間だからどうしようか?
豆腐にかければOK?野菜ディップ?
近又 - 料理写真:
出し巻き卵はうわさどおりの美味しさ
熱々、ふっくらぷるん
とってもボリュームある

近又 - 料理写真:
紅茶 700円
生八つ橋の皮にグラニュー糖まぶしたようなのがおちゃうけで
意外と癖になる
紅茶はフルーティー
他にはコーヒー、抹茶
近又 - その他写真:近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:近又 - 料理写真:
鱧寿司・胡麻豆腐 1万
大容量でブルブルブル!!すぎる胡麻豆腐 味はあっさりめ(好みでなんかかけろってことか)
鱧寿司は鱧と米の間に山椒の実が
近又 - 内観写真:近又 - 内観写真:



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Last updated  November 5, 2014 05:44:35 PM
カテゴリ:
おや、ここで資生堂パーラーのオムライス食べれるのか!ということで
メニュー数は少なめ

同じ8Fでは天皇皇后80周年で7階まで並び
で、食べてたら2階まで並びだって!
空いてたら行こうと思ったけど、ダメだなこりゃと
資生堂パーラー - 料理写真:資生堂パーラー - 料理写真:資生堂パーラー - 料理写真:
オムライス 1600円+税
きめ細やかというより、フォトショで加工されすぎて人形っぽくなった韓国○リの写真のような毛穴レスのたまごにビックリ!
結構分厚め
な〜んか人気なのわかるわ
資生堂パーラー - 料理写真:資生堂パーラー - 料理写真:
シュリンプクロケット 1600円+税
こぶりのエビが入ったクリコロ
パンかライスがついてくる
オムライス食べるのにさらに主食かよ・・・と
資生堂パーラー - 料理写真:
コンビサラダ S 540円
ポテサラつき

アールグレイ 630円+税

人によって接客にばらつきがあるなあ・・・と
男性のスタッフはなんでここにいるの?ってきらい素晴らしい接客だった

資生堂パーラー 日本橋高島屋店欧風料理 / 日本橋駅茅場町駅宝町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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Last updated  November 5, 2014 05:45:54 PM
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