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February 20, 2014
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前日、アークサウスタワーの京辰で寿司をおごってくれるというので喜んでいったら、休日のため1,000円ランチがなくて2,500円~で高いからやだと言われ><、笑壺になった(何気によかったけどね、刺身美味しかったし)
くっそ~赤酢のシャリ楽しみにしてたのに!
アークサウスにさいとうも移転してきて、あ~さいとう食べたいな~
と、そこでひらめいた!
さいとうは当分先まで予約詰まってるけど、かねさかに行けばいいんじゃないか!
ちょうど翌日は新橋に昼いる!
が、かねさかにふられ、とかみにふられ・・・><
夜に寛か後楽に行くかな・・・と思っていたところに、三越に向かって歩いていてこちらを発見
そういや、ここも赤酢らしいよね、と飛び込み

5000円のにぎりに

まずはかまぼこよりもうちょっと太めにカットされたたまごが出てくる
へ~こういうカットはじめてかも

ガリは色が濃い
あれ?と思ったら、そういや赤酢で着けてあるから染まってるのかな?と
結構すっぱめ
小鉢にたっぷり盛って供される

カウンターは白木色で、塗りのプレートを置いて、その上に握った寿司が置かれる
シャリは今まで食べた中で一番少ないかも
よって、罪悪感なくいただける(笑)
男性だと物足りないかも?
煮切りをぬって出される

ひらめこぶじめ
うに しおで
いくら
あかみ
中トロ
コハダ
あじ
煮ハマグリ
アナゴ
かんぴょうまき
の順
うーんなんかが抜けてる気がする・・・
あじとこはだはちょっと自信がない、似たなんかだったかも


美味しかったもの
中トロ メタぼっちまえよ(笑)
穴子 後楽に近い、とろけるメタボ
かんぴょう巻き あんま好きじゃないんだけど、これは美味しかったな

おつけものは結構早い段階で出てきた
たくわんと柴漬け?

赤だしはネギ入り





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Last updated  February 20, 2014 08:14:56 PM
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