麩づくしですと!?是非とも行かねば
完全予約制
席が空いていても、予約時間になって呼ばれるまでは席に通してもらえない
ショップのあたりで待つようにと言われ、あれこれ見ながら待つ
そこで気になったあれこれが登場!


まずはあれこれ盛り合わせ
絹さや、ごはん、つけもの、はじかみ以外は全部麩!
ピリリと山椒がきいたの、生麩田楽、気になった利休麩、生麩粽(甘い)

禅
麩のしぐれ煮みたいなの
もきゅもきゅ
麩と湯葉の冷製
夏らしい
焼き麩ときゅうりの胡麻和え?酢の物?
これも夏らしい

汲み上げ湯葉
とっろとろ!

生麩と湯葉をあげたの
気になってたやつ!
小さいのがあげると大きく

生麩と湯葉の揚げ出し?
大好物!幸せ

蓬麩の白味噌仕立て
ほっこり
ああ〜生麩好きにはたまんなかった
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